Česnekové výhonky

Farma Blatnička > Cibule a česneky > Česnekové výhonky

Česnekové výhonky

Česnekové výhonky jsou mladá česneková poupata se stopkou. Sbírají se v květnu a červnu. Jsou křupavá s jemnou česnekovou příchutí, proto se hodí všude tam, kde česnek, ale současně i tam, kde je syrový česnek příliš výrazný. Konzumují se čerstvé, vařené nebo dušené. Jsou vhodné do polévek, vařené nebo smažené jsou pestrou přílohou k jakémukoliv jídlu, zapékané s těstovinami nebo brambory. Pro pozdější použití je můžete mrazit, sterilizovat jako okurky nebo fazulové lusky, nakládat do soli nebo oleje. Česnekové výhonky můžete rozmixovat s rajčaty a máte základ do guláše, pod maso, na pizzu nebo na topinky.

Česneková pasta je výborné ochucovadlo a ještě vám při vaření šetří čas. Rozmixujte česnekové výhonky a smíchejte je s olejem. Směs dejte do menších nádobek a uložte do chladničky nebo mrazáku. Česnekové výhonky můžete také rozmixovat s merlíkem, špenátem, šťovíkem nebo divokou řepou a máte hotový mražený polotovar, ze kterého uděláte chutnou večeři za 15 minut.

Tento produkt je na prodej v období: květen-červen
Právě sklízíme. Můžete objednat.
Sdílet