Novinky z Farmy Blatnička

Novinky z farmy

Která odrůda je nejlepší?

Která odrůda _____ je nejlepší? Na volné místo doplňte jakoukoliv plodinu, kterou pěstujeme. To je nejčastější dotaz našich zákazníků. A co jim říkáme?

Kdoule
Kdoule v horní řadě zleva doprava: Bereckého, Blanár, Cydora Robusta, Ingenheimská obrovská, Izobilnaja, Maliforme Aurii, Morava.
Kdoule v dolní řadě zleva doprava: Muškátová, Portugalská, Reina obrovská, Šafránová, Turecká, Turuncuskaja, Vranja.




Která odrůda je nejlepší? Žádná! Nejlepší odrůda neexistuje. Kdyby existovala, nejen my bychom pěstovali pouze jednu odrůdu. Každá odrůda je jiná, každá je vhodná pro jiné použití.

Chápeme, že je těžké si vybrat ze 160 odrůd hrušek, 150 odrůd rajčat, 100 odrůd česneku, 40 odrůd kdoulí a tak bychom mohli pokračovat.

Nedokážete se rozhodnout? Chuť a aroma je těžké popsat slovy. Není nad osobní zkušenost. Proto u česneku a rajčat nabízíme Startovací balíček nejen pro nové zákazníky, ve kterém naleznete všechny nabízené odrůdy, které jsou aktuálně dostupné. Každá odrůda je označená. Vyzkoušíte a uvidíte, která vám sedí nejvíce. Při příštím nákupu již budete vědět, co koupit.

V případě ovoce je to mnohem těžší. Například naše hrušně zrají od července až do března. Při dobrém skladování se poslední pozdní odrůdy mohou potkat s prvními odrůdami nové sezony. Stejné to je i s jablky, i když těm se tolik nevěnujeme. Třešně u nás zrají od května do srpna. Na podzim vysazujeme třešně, které dozrávají až začátkem září. To nejdůležitější ale je, že každá odrůda ovoce má jinou chuť, barvu i využití v kuchyni. Postupně Vám proto budeme přinášet různé využití zapomenutých odrůd ovoce.

Každá odrůda má také jiné složení, jiné obsahové látky a jejich množství. Není v silách provádět laboratorní rozbory všech námi pěstovaných odrůd, abychom zjistili, která má nejvyšší obsah vitaminů nebo jiných zdraví prospěšných látek. Spolupracujeme proto se zemědělskou univerzitou, která nám tyto rozbory dělá v rámci svého výzkumu. Právě nyní zkoumají 19 odrůd námi pěstovaných kdoulí. Na výsledky jsme sami velice zvědaví. Sice Vám asi neřekneme, která odrůda je nejlepší, ale dozvíme se více o tom, co jíme a budeme moct poradit, která je vhodnější na marmelády a která třeba na pálení. Zůstaňte v kontaktu, budeme Vás informovat!

Líbí se Vám článek? Sdílejte ho na Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter Sdílet na LinkedIn

12.10.2021 | tisk | Ovoce, Zapomenuté ovoce, Česnek

««« Předchozí: Výsadba kosatců v Milokošti Následující: Sázení hraničních stromů »»»