Oskerušová domácí marmeláda

Spojením královny ovoce (oskeruše) s králem vinice (naše nejsladší odrůda révy s chutí i vůní pomerančů) vznikne neskutečně lahodná marmeláda. Uvařili jsme ji doma, proto ji můžeme hrdě říkat domácí.

16.9.2018 | tisk | Ovoce

Červená jablíčka

Máte rádi červená jablíčka? A co když jsou červená zvenku i zevnitř? Taková jablíčka mohli nejen vidět, ale i ochutnat účastníci komentované procházky a navazující exkurze do genofondového sadu.

Nevyšlo Vám to letos? Příští termíny jsou 8.6.2019 a 17.8.2019.

18.8.2018 | tisk | Ovoce

První letošní jablíčka

Argentina? Chile? Nový Zéland?

Ne! Tyto jablíčka byla vypěstována na podhůří Bílých Karpat. Šťavnaté, bez chemie a hlavně místní. Letní průsvitné a Starkovo nejranější jsou první letošní jablíčka. Dovozové nepotřebujeme.

9.7.2018 | tisk | Ovoce

Sušené třešničky z Blatničky

Naše sušené třešničky NEOBSAHUJÍ žádné pesticidy (bio ani chemo), barviva, cukr, síru a ani nic jiného. Vlastně by úplně stačilo napsat, že obsahují pouze třešně bez pecek. To by se ale určitě našel nějaký hnidopich, který by se pak ptal, jestli jsou opravdu bez…

Občas nám nějaký hnidopich napíše, jestli jsme normální za takovou cenu prodávat sušené třešně. A má pravdu. Nejsme. Žádný normální člověk by tak levně neprodával tak pracně vyrobený produkt. Každou jednu třešničku bereme do ruky alespoň 5×. Když ji trháme, umýváme, odpeckujeme, klademe na sítko v sušárně a sbíráme usušené z sušárny. Na 1 kg sušených třešní potřebujeme natrhat více než 10 kg čerstvých třešní a jejich příprava nám zabere hodiny práce. I když se většina vody vypaří, prodáváme je takové, jaké jsou. Čistý přírodní produkt, takový jaký ho příroda stvořila. U nás platíte pouze za sušené ovoce, ne za cukr.

Kdo jednou naše sušené třešně ochutná, jiné už nechce. Objednejte si jich pár na zkoušku.

29.6.2018 | tisk | Třešně, Ovoce

Množíme jaderničky moravské

Jadernička moravská je jedna z mála odrůd jabloní, kterou lze množit semínky, protože si její semenáčky zachovávají vlastnosti původního stromu. A tak jsme to ze zvědavosti také zkusili.

Jadernička moravská je stará krajová odrůda, která pochází nejspíš z Valašska. Koncem 19. století se její chutné plody vyváželi až do Vídně, kde se prodávali pod názvem „Tyrolské rozmarýnové“, protože tato odrůda byla lépe placená. Dodnes je na Moravě velice populární.

19.5.2018 | tisk | Ovoce, Stromy

Kvetou citrusy

Je to tady, přátelé! Kvetou nám venkovní citrusy. Zatím 10 květů. Doufáme, že je včelky hezky opylí a na podzim bude první citrusová marmeláda z Blatničky.

22.4.2018 | tisk | Ovoce, Stromy

Výsadba památných stromů

Na hezký dubnový víkend jsme pro naše fanoušky připravili akci „Sázení stromečků“. Vybrali jsme 2 oskeruše. Oskeruše se dožívají i několik století, a proto věříme, že se časem stanou novými památnými stromy v Blatničce. Jestli se toho dožijí, bude již záležet na našich potomcích, aby je po našem odchodu z tohoto světa hned nevykáceli… A jak lépe jim vštěpit úctu ke stromům než tak, že si je sami zasadí. Sázet pomáhal každý, včetně nejmenších dětí. Cílem akce bylo názorně ukázat správnou výsadbu stromečků a hlavně přivést k sázení stromů i naše potomky.


Výsadba památných stromů v Blatničce pokračuje na podzim. 28.10.2018 bude Obec Blatnička pořádat veřejné sázení památné lípy spojené s doprovodným programem.

A jaký památný strom vysadíte letos ve vaší obci? Každý strom se počítá!

8.4.2018 | tisk | Ovoce, Stromy, Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy

Pozvánka na sázení stromečků do Blatničky

Na hezký dubnový víkend připravujeme cca 3 hodinovou akci „Sázení stromečků“.

Vítané jsou všechny věkové kategorie, včetně nejmenších dětí. Cílem akce bude názorně ukázat správnou výsadbu stromečků a hlavně přivést k sázení stromů i naše potomky…

Sázet budeme 2 oskeruše. Oskeruše se dožívají i několik století, a proto věříme, že se časem stanou novými památnými stromy v Blatničce. Jestli se toho dožijí, bude již záležet na našich potomcích, aby je po našem odchodu z tohoto světa hned nevykáceli… A jak lépe jim vštěpit úctu ke stromům než tak, že si je sami zasadí.

Bližší informace zašleme pouze předem přihlášeným zájemcům.

1.4.2018 | tisk | Ovoce, Stromy, Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy

Doroubováno

Budování největší sbírky hrušní pokračuje. Právě jsme doroubovali. V ovocné školce roste 90 nových odrůd hrušní.

Do 2 let bude kolem Blatničky 160 odrůd hrušní. To je už docela hezká sbírka, co říkáte?Darovat jakoukoli částku nebo rovnou adoptovat stromek můžete dál. Naše kampaň stále běží.

20.3.2018 | tisk | Hrušky, Ovoce, Stromy

Valentýn 14.2. Sad zamilovaných - Jedna kytka na celý život

Dřív než dnes půjdete koupit své lásce červené růže, jestli Vám na ní opravdu záleží, zkuste letos vyjádřit opravdovou lásku bez pesticidy promořené růže.

Dokažte, že máte rád nejen jí, ale také lidi pracující v nehumánních podmínkách na růžových plantážích v Africe.

Nepodporujte byznys, který škodí lidem i přírodě. Zkuste to jinak – třeba podle hesla „Jedna kytka na celý život“.
 

14.2.2018 | tisk | Třešně, Ovoce, Stromy

Sběr roubů z památných stromů v podhůří Bílých Karpat

Byli jsme sbírat rouby z památných stromů v podhůří Bílých Karpat. Rostou zde báječné staré hrušně. Mnohé jsou přehlížené a postupně usychají. Naštěstí mladá „záložní kopie“ z většiny z nich již roste v našich sadech v Blatničce.

7.2.2018 | tisk | Hrušky, Ovoce, Stromy

Největší hrušňový sad plný rozmanitých chutí

Dostáváme od vás pozitivní ohlasy, které nás utvrzují v tom, že to, co děláme, má smysl. Mnozí píšete, že byste nás rádi podpořili ať už při proměně krajiny nebo v naší snaze o záchranu starých odrůd ovoce a jejich znovu uvedení na váš běžný jídelníček.

Otevřeli jsme proto možnost podpořit náš dlouhodobý cíl – udělat největší sbírku hrušní na světě.

Podpořit finančně můžete v libovolné částce, klidně již od 1 Kč (Slováci od 1 € ). Anebo tuto zprávu šiřte dál mezi své movitější kamarády. Kromě drobných dárců hledáme i mecenáše.

5.2.2018 | tisk | Hrušky, Ovoce

Připravujeme založení nové rybízové plantáže

V novém roce pracujeme na plno hned ze začátku. Při vysazování našich sadů jsme docela zanedbávali rybíz. Rádi bychom to teď napravili.

Právě jsme koupili nový pozemek, kde připravujeme založení nové rybízové plantáže.

Budeme zde pro Vaše mlsné jazýčky pěstovat rybíz všech barev. Když všech, tak opravdu všech: zelený, bílý, žlutý, růžový, červený a černý rybíz.

4.1.2018 | tisk | Ovoce

Krajinotvorný sad plný ovocných pokladů

Konečně! Dlouho připravovaný sad je hotový. Na břehu vodní nádrže Blatnička vznikl unikátní hrušňový sad. Tento krajinotvorný sad je plný ovocných pokladů. Vysazené stromy byly vypěstovány z roubů odebraných z majestátních solitérů rostoucích na slovenské straně Bílých Karpat. Mnohé tyto odrůdy hrušní se snad poprvé dostaly mimo svůj domov. Více zde. 

22.11.2017 | tisk | Hrušky, Ovoce, Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy

Nový mišpulový a kdoulový sad

Každý máme pro něco slabost. Někdo ujíždí na čokoládě, jiný na kávě… My na mišpulích. Proto jsme vysadili nový mišpulový sad v 10 odrůdách.

Pokud ještě neznáte mišpule, pak vězte, že až je jednou ochutnáte, budete na nich doživotně závislí…

Naší další slabostí jsou kdoule, a to zejména ve formě kdoulové marmelády. Když jsme před léty vysadili první kdouloň, dali jsme si za cíl udělat největší sbírku odrůd kdouloní na světě. No dobrá, tak alespoň u nás. Aktuálně pěstujeme v našich sadech už 18 odrůd kdouloní. Teď nás zastavila zima, ale v našem plánu budeme příští rok pokračovat. Při brouzdání po internetu jsme dnes našli vážného konkurenta. Je z Německa a pěstuje 104 odrůd kdouloní! No jo, nastavil laťku hodně vysoko… ale my se nedáme! 

20.11.2017 | tisk | Ovoce