Novinky z Farmy Blatnička

Novinky z farmy

Rajčatobraní 2017 Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Rajčatobraní
Rajčatobraní 2017
Zapomeňte na konvence, blíží se rajčatová revoluce! Už jste si zamluvili své místo na Rajčatobraní 2017?

Letos pro vás pěstujeme více než 150 odrůd rajčat.









11.8.2017 | tisk | Zelenina

Hodnocení česnekové sezony 2017 Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Naše nabídka česneku
česnek z Finska
Jaro přišlo později a sucho příliš brzy. Letošní česnek byl proto menší, i když jinak hezký. Cibulky některých odrůd česneku nenarostly o moc víc než jaké velikosti byly vysazeny stroužky. Vlastně se vysazený stroužek akorát rozdělil na několik menších stroužků, ale jeho celková velikost zůstala stejná.

Na naši farmě dlouhodobě hledáme vůči suchu odolné plodiny, které i bez závlahy poskytnou hezký výnos. U česneku hledáme mezi krajovými odrůdami jižní Evropy, zejména ze Sicílie, jižní Itálie, Slovinska a Chorvatska. Tam je opravdu sucho a teplo. Bohužel, letos zklamali na plné čáře i mnohé tyto, jinak nadějné, odrůdy.

Ale jedna odrůda bez jakékoliv péče, odplevelování a okopávaní, narostla do úctyhodných rozměrů a je jasný favorit naší farmy. Loni nám ji daroval na zkoušku jeden eko zemědělec z Finska. Co se výnosu a kvality týče, jedná se o nejlepší odrůdu česneku, jakou jsme kdy v Blatničce pěstovali. Už jsme si zamluvili sadbu na příští rok. Hodně sadby… :-)

9.8.2017 | tisk | Česnek

Spolupracujeme se zemědělskou univerzitou Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Naše nabídka česneku
Vzorky česneku
Vědce ze zemědělské univerzity zaujala naše široká nabídka česneku. Slovo dalo slovo a dnes si přijeli pro vzorky našeho česneku pro svůj výzkum.

Vědci chtějí studovat bioaktivní látky, jako jsou např. polyfenoly a antioxidanty, které mají pozitivní vliv na lidský organizmus. Zkoumat budou několik odrůd od různých pěstitelů. Zkrátka, o našem česneku se dozvíte mnohem víc, než může nabídnout jakýkoliv jiný pěstitel, protože výzkum je velice drahý a pro běžného pěstitele, včetně nás, je zcela nereálné ho zaplatit z vlastní kapsy.

S výsledky výzkumu se s vámi samozřejmě podělíme jen co je dostaneme.

21.7.2017 | tisk | Česnek, Výzkum

Největší žaludy v Blatničce Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Nejlepší šunka pochází z prasátek vykrmených žaludy a dělá se na jihu Španělska. Pořádně prasátko vykrmit, to chce ale hodně žaludů. Dlouho jsme hledali ten správný druh dubu s co největší žaludy, aby mohli prasátka více papat a méně hledat. Zatím největší žaludy, na jaké jsme narazili, má dub hálkový Boissierův, který roste na Kypru. Žaludy jsou 5,5 cm dlouhé a jakékoli jiné žaludy, které nám zatím prošli rukama, jsou vedle nich pouze menšími příbuznými.

První sazeničky tohoto dubu už rostou v Blatničce, a pokud se osvědčí, vysadíme z nich celý les. Ještě uplyne hodně let než bude šunka z prasátek vykrmených těmito obřími žaludy, ale výsledek bude určitě stát za to. Držte nám palce! Budeme vás průběžně informovat, jak se nám daří.

1.6.2017 | tisk | Stromy

V Blatničce zkoušíme nové druhy zeleniny Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Zkoušíme nové druhy zeleniny
Testujeme pro vás různé zajímavé druhy tykvovitých rostlin.

Třeba tuto z Malawi. Mladé plody a dokonce i listy se jí jako zelenina. Starší plody se používají jako jed na potkany. Kde je hranice mezi jídlem a jedem, bohužel, nevíme. Nebojte se! Před zavedením do nabídky otestujeme s láskou na tchýni a dáme vědět.



 

18.5.2017 | tisk | Zelenina

Trpělivost růže přináší Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Malé růže ze semínek
Malé růže ze semínek
Přísloví „trpělivost růže přináší“ opravdu platí. Čekali jsme 1,5 roku než nám konečně vyrostly ze semínek vzácné růže.

Tyto voní po jablíčkách (květy i nezralé plody). To budou hezky provoněny naše sady i když v nich zrovna žádné jablíčka ještě nebudou.

A na podzim bude hodně šípků na voňavý šípkový čaj nebo šípkovou marmeládu.

20.4.2017 | tisk | Ovoce

Kaštanka v Blatničce je již kompletní Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Naše kaštanka je již kompletní. Pěstujeme všech 8 druhů kaštanovníků. Jako poslední naši sbírku doplnil kaštanovník Seguinův (vlevo) a kaštanovník Henryův (vpravo). Moc se těšíme na první sklizeň, abychom se s vámi mohli o tyto dobroty podělit.

20.3.2017 | tisk | Ovoce

Krajové odrůdy hrušní z Chorvatska Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Došli rouby 21 krajových odrůd hrušní z Chorvatska. Přes léto z nich vypěstujeme stromečky, které na podzim obohatí naše hrušňové sady.

6.2.2017 | tisk | Ovoce

Citrusy, korkový dub a jiné teplomilné rostliny na farmě Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Oteplování je výzva. A my ji přijímáme. V Blatničce již 5 let nebyla pořádná zima. Vhodná příležitost poohlédnut se po subtropických rostlinách – korkový dub, lokvát japonský, fíkovník smokvoň nebo citrusy.

První sklizeň citrusů na jižní Moravě do 6 let. A není nad naprostou soběstačnost – první zátka z vlastního korku možná již za 50 let. Ovšem, pokud do té doby nevymrznou :-)

15.1.2017 | tisk | Ovoce

Údržba letitých solitérů Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Přes zimu čeká tento nejméně 80-letý pár zmlazení: šetrným odstraněním suchých větví a konkurenčních keřů v podrostu bude hrušeň polnička i její kamarád hloh dominantou lokality nejméně dalších 80 let.

10.1.2017 | tisk | Stromy

Další stránky: 1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-85