Novinky z Farmy Blatnička

Novinky z farmy

Rozšíření nabídky kaštanů Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Kaštany
Pro vaše mlsné jazýčky neustále hledáme zajímavé, tradiční, leč zapomenuté, přehlížené či nedoceněné plodiny. Do naší kaštánky letos na podzim vysazujeme hráškové kaštánky. Jsou sice jen o něco vetší než hrášek a váží kolem 1,5 g, zato mají lahodnou nasládlou chuť. Mohou se jíst syrové, vařené nebo pečené. Louskat se dají lehce jako lískové oříšky, třeba místo krekrů u televize. První sklizeň očekáváme do 3–5 let. Komu se nechce jít do příliš malých kaštanů, máme také obří kaštany. Ty rodí později, první sklizeň bude za 10–15 let.

14.10.2016 | tisk | Ovoce

Začínají se dít velké věci. Buďte s námi u toho! Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Začínají se dít velké věci. Sledujte nás na Facebooku a buďte s námi u toho!

12.9.2016 | tisk | Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy

Úhory plné života Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Úhor, tedy dočasně úmyslně neobdělávané pole, je u nás při dnešním intenzivním průmyslovém zemědělství prakticky zaniklý biotop.

Vegetace úhorů je během roku značně proměnlivá a existují velké rozdíly mezi jarní a letní vegetací. Díky tomu úhory slouží jako důležité útočiště velkému množství rostlinných a živočišných druhů, přičemž mnohé z nich jsou u nás na pokraji vyhynutí.

12.7.2016 | tisk | Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy

Pekanové ořechy do nového sadu Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Dorazily delikatesy z Nového světa. Balík plný kulinářských pokladů.

Originální divoké pekanové ořechy, které ještě před 120 lety v amerických lesích vyhledávali jako delikatesu nejen původní severoameričtí Indiáni, ale také přistěhovalci z Evropy. Jsou již zasazené a pokud půjde vše dobře, první sklizeň bude za nějakých 15–20 let. Bohužel, do plné plodnosti se dostanou zhruba za 40 let, a pak budou každým druhým-třetím rokem přinášet tuny ořechů až do věku 300 let. Ostatně pomalý nástup do plné plodnosti a nepravidelná sklizeň jsou hlavním důvodem proč se komerčně nepěstují, a proto ani běžně nenabízejí, a to ani v Americe.

10.2.2016 | tisk | Ovoce

21.10.2015 Den původních odrůd jablek Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

21. října můžeme všichni, kterým není lhostejné kulturní dědictví, oslavit Den původních odrůd jablek. Tento den je každoroční oslavou jablek a sadů. Poukazuje na rozmanitost odrůd jablek v jednotlivých lokalitách a cílem je uznání a udržení tohoto místního bohatství také pro příští generace.

21.10.2015 | tisk | Ovoce, Stromy

Výlet za krajovými odrůdami do Chřibů Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Hrušky z Chřibů
Vydali jsme se do Chřibů hledat místní odrůdy hrušní pro vaše mlsné jazýčky, jež v žádném obchodě neseženete. Ke krajině Chřibů patří i staré sady a solitéry ovocných stromů. Spolu s Bílými Karpaty jsou jedním z mála míst, kde se ještě dají nalézt staré a místní odrůdy ovocných dřevin. Chřiby jsou bohaté hlavně na ojedinělé místní typy hrušní a peckovin… Podívejte se na malou ukázku toho, co nás zaujalo.

14.8.2015 | tisk | Ovoce

Nový oskerušový sad Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Plody oskeruše
Oskeruše to není jenom vynikající, lahodné a dnes velice těžko dostupné ovoce, ale i tradiční lék na zažívací potíže. Oskerušovo-mišpulovou marmeládou rozhodně neurazíte žádného gurmána. Místní znalci tvrdí, že oskerušovice je nejlepší pálenka. Nejen proto letos na podzim v jižní části Bílých Karpat vysadíme nový oskerušový sad. Bohužel, stromy oskeruší začínají plodit velice pozdě, nejdříve 10–20 let po výsadbě. Na druhou stranu se dožívají vysokého věku (300–500 let), a tak budou přinášet plody hned několika příštím generacím.

2.7.2015 | tisk | Ovoce

Rozlučka s monokulturami Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Milovníci monokultur, tedy nedohledných scelených polí o výměře desítek až stovek hektarů, jež jsou zcela bez života a trpí vodní i větrnou erozí, mají poslední příležitost se s nimi rozloučit.

13.5.2015 | tisk | Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy

Nová vrbovna vysázena Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter

Sazenice vrb
Vysázeli jsme přes 200 sazenic vrb. Vrba kvete brzy na jaře a slouží jako první pastva pro včely včelařů, kteří jsou v okolí naší farmy. Už nyní přijímáme objednávky na jejich výborný včelí med, který bude na prodej na podzim.



 

11.5.2015 | tisk | Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy, Stromy

Další stránky: 1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-89