Kupovat bio či nebio? Poslechněte si rozdíl!

Připravili jsme pro vás nahrávku z našeho pšeničného pole. Je devět hodin večer uprostřed léta, den před sklizní, a téměř není slyšet vlastního slova. Nočním tichem se do daleka rozléhá cvrkot kobylky zpěvavé. Druhá nahrávka je z nedalekého konvenčního pšeničného pole – tam je hrobové ticho, pouze z dáli je slyšet kobylky z našeho pole. Rozdíl mezi ekologickým a konvenčním zemědělstvím je tedy patrný i na poslech.

Kupováním produktů ekologického zemědělství kupujete také životní prostor pro živočichy. No řekněte, nebylo by hezké, kdyby u nás nežily žádné ohrožené a chráněné druhy živočichů? Ne proto, že by vyhynuly, ale proto, že by se v naší krajině vyskytovaly tak hojně jako kdysi, nebyly by tedy vůbec ohrožené, a už vůbec bychom je pak nemuseli chránit.

Udržení velké druhové rozmanitosti je možné pouze v pestré krajině. Tedy krajině, již charakterizuje střídání různých typů biotopů, a ne nekonečné širé lány jedné plodiny (čili monokultury). Proto budujeme „hadníky“ (líhniště a úkryty pro hady), „ježníky“ (úkryty pro ježky), solária pro ještěrky (pohozené kusy dřeva nebo kamenů, na nichž se vyhřívají), jezírka pro žabky, zimoviště pro obojživelníky, hnízdní příležitosti pro ptáky (vyvěšujeme budky pro dutinové hnízdiče, vysazujeme a udržujeme křovinaté porosty pro ty ostatní), stavíme berličky pro dravce. I díky těmto opatřením je naše farma místem plným života. A nejen to. Daří se nám udržet pod kontrolou škůdce, a tak můžeme ovoce i zeleninu pěstovat zcela bez postřiků.

Příště uděláme nahrávku z našeho sadu. Kromě šustění ježka uslyšíte i houkání sovy…