За нас
Ние сме малка ферма за биоземеделие в подножието на Белите Карпати в близост до границата между Чехия и Словакия.
Съсредоточили сме усилията си върху опазването на наследствените зеленчукови сортове, множество овощни сортове и породи домашни птици. Предлагаме широка гама от зеленчуци – повече от 500 разновидности, включително 150 различни сорта домати, 30 сорта боб, включително 9 сорта нахут, както и 100 сорта чесън.
Нашите продукти се продават на място. Въпреки това повечето от тях може да бъдат доставени по пощата в рамките на Чехия и Словакия, директно до Вашия домашен или служебен адрес чрез доставка на следващия ден. Чесън, сушени плодове, сушени билки, мед и яйца могат да се доставят по пощата в цяла Европа (доставка в рамките на 2 до 5 дни).
Биоразнообразието на чесъна
Запознайте се с невероятното биоразнообразие на чесъна
В нашата ферма отглеждаме близо 100 различни сорта чесън. За нас е удоволствие да споделим това уникално кулинарно съкровище с Вас. Нашите скилидки са с различен цвят, размер, форма и вкус. Вкусът му най-често е много силен, защото чешките потребители харесват чесъна да е с колкото е възможно по-силен вкус. Всяка глава чесън е отбелязана с името на сорта. Ако вече знаете кой сорт харесвате най-много, моля, не се колебайте да си купите от него.
Налични от юли до ноември
Вижте нашето чесново разнообразие в по-едър план
Трюфели
Възстановяване на забравени традиции
Водещи чешки миколози са давали насоки за възможността трюфелите да се култивират в плантации за трюфели (truffières) в Чехия още преди 100 години. За съжаление, чешките експериментални плантации за трюфели по-късно били унищожени. Изкуственото култивиране на трюфели е било развито до съвършенство в Южна Европа. Старателно подготвени с най-новите познания по темата, ние решихме да възстановим бившата слава на трюфелите в нашия регион. В плантацията ни култивираме 3 вида трюфели: черен зимен трюфел (Tuber melanosporum), широко разпространен в Южна Европа, и 2 вида срещащи се в нашия регион – черен летен трюфел (Tuber aestivum) и бял трюфел (Tuber borchii).
Разсад с трюфели за продажба
с трюфели
Налични от октомври до ноември
Цена за фиданка 30 €
Цената за 100 и повече дръвчета е по договаряне
* 40 €
** 50 €
autumn 2024:
* Picea omorika
* Carya illinoinensis
* Carya laciniosa
* Carya ovata
* Salix alba
* Salix euxina (fragilis)
2025:
* Carpinus betulus
* Carya laciniosa
* Carya ovata
* Castanea dentata
** Castanea pumila
* Castanea sativa
Corylus avellana
* Corylus colurna
* Picea omorika
* Populus simonii
* Quercus acutissima
* Quercus agrifolia
* Quercus alba
* Quercus alnifolia
* Quercus bicolor
* Quercus buckleyi
* Quercus cerris
* Quercus coccifera
* Quercus coccifera ssp. calliprinos
* Quercus coccinea
* Quercus douglasii
* Quercus ellipsoidalis
* Quercus faginea ssp. broteroi
* Quercus faginea ssp. faginea
* Quercus gambelii
* Quercus garryana
* Quercus chapmanii
* Quercus chrysolepis
* Quercus ilex
* Quercus ilicifolia
* Quercus imbricaria
* Quercus infectoria ssp. veneris
* Quercus kelloggii
* Quercus laurifolia
** Quercus lusitanica
* Quercus lyrata
* Quercus macrocarpa
* Quercus margaretta
* Quercus michauxii
* Quercus mongolica
* Quercus muehlenbergii
* Quercus nigra
* Quercus pagoda
* Quercus palustris
Quercus petraea
* Quercus phellos
* Quercus prinus
* Quercus pubescens
* Quercus pyrenaica
Quercus robur
* Quercus rotundifolia
* Quercus rubra
* Quercus shumardii
* Quercus stellata
* Quercus texana
* Quercus velutina
* Quercus virginiana
* Salix alba
* Salix euxina (fragilis)
Чужденец ли сте в Чехия?
Омръзна ли Ви да търсите качествени биозеленчуци?
Може би сте забелязали, че е доста трудно да си купите качествени зеленчуци в чешките супермаркети. Повечето зеленчуци в тях се внасят от цял свят, често са с лошо качество и са съхранявани дълго време в хладилни условия. Освен това гамата от разнообразие за всеки зеленчук е много ограничена, често има само една или две разновидности.
Домати – в супермаркета можете да намерите само стандартния размер и чери домати. В нашата ферма ние отглеждаме бели, жълти, оранжеви, розови, червени, лилави, сини, зелени, шоколадени и черни домати. Що се отнася до размерите и формата, имаме на разположение чери домати, крушовидни домати, касис домати, големи сливови домати и гигантски домати.
За разлика от супермаркетите, където може да се намерят само червени репички, в нашата ферма ние отглеждаме бели, жълти, червени, розови, лилави, черни, с овална форма или подобни на морков.
Търсите традиционните сортове зеленчуци, които сте свикнали да ядете в родната си страна, но не можете да намерите в чешките супермаркети? Опитайте нашите продукти, вкусете разликата.
В нашата ферма сме запалени по традиционните сортове. Очаровани сме от растителното биоразнообразие. Отглеждаме растенията с любов, не ги третираме с пестициди и просто продаваме продукти с високо качество – същите, които искаме и ние да ядем.
Отглеждаме широка гама традиционни европейски и азиатски зеленчуци, включително много френски, италиански, турски, ирански и пакистански местни сортове. Щастливи сме да отглеждаме това, което Ви харесва. Не се притеснявайте да ни кажете какво още ни липсва.
Освен това сме горди да Ви предложим широка гама от традиционни чешки и моравски регионални сортове, които са почти изчезнали. Ние създаваме нова овощна градина с регионални сортове плодове. Много от тези сортове ябълки или круши никога не са били опитвани извън Белите Карпати.
Откъде да си купите
Интересувате ли се от нашите предложения? Изпратете ни е-мейл на fb[AT]farmablatnicka[dot]eu и разберете за актуалните ни оферти.
Можете да закупите продуктите ни на място в нашата ферма в Блатничка или можете да ги вземете в околните градове, където редовно доставяме продукти.
Ако живеете далеч от нас, можем да доставим повечето от нашите продукти с Чешка или Словашка поща. Набраните днес зеленчуци ще дойдат при вас на другия ден до обяд. Разходите за доставка са едва около 100 CZK или 4 EUR.
Свържете се с нас
E-mail: fb[AT]farmablatnicka[dot]eu
- За нас
- Биоразнообразието на чесъна
- Трюфели
- Разсад с трюфели
- Чужденец в Чехия
- Откъде да си купите
- Фотогалерия
- Pear orchards
- Свържете се с нас