Farma Blatnička > Cibule a česneky > Calçot
Calçot
Calçot [čtěte kalsot] je vybělená mladá jarní cibulka. Griluje se celá cibulka i s natí. Svrchní vrstva se pak oloupe a zbytek se namáčí v omáčce salvitxada [čtěte selvičada] nebo romesco [čtěte rumesku]. Na výrobu calçotu se používá katalánská odrůda sladké cibule Blanca Grande Tardía de Lleida (čili Bílá velká pozdní z Leidy), která se sadí do příkopu a postupně jak roste, se přihrnuje zeminou podobně jako pórek. Název je odvozen dle způsobu pěstování - z katalánského slova calçar, což značí „obouvat“.
Tento produkt je na prodej v období: květen-červen
Je nám líto, ale na tento produkt máme stále odběratele, kteří odeberou celou naší produkci. Proto objednávky od nových zákazníků nepřijímáme.
Sdílet
Produkty
- Naočkované lanýžové sazenice
- Lanýže
- Vykrmené husy
- Vejce
- Řezané květiny
- Ovoce
- Sušené ovoce
- Zelenina
- Listová zelenina
- Cibule a česneky
- Calçot
- Česnek
- Česnek alborzský
- Česnek čínský
- Česnek jednostroužkový
- Česnek loupaný
- Česnek medvědí
- Česnek mladý s natí
- Česnek obří
- Česnek pskemenský
- Česnek sloní
- Česnek sloní poupata
- Česnek stopečkatý
- Česnek tundželský
- Česnekopažitka
- Česnekové pacibulky
- Česnekové výhonky
- Cibule
- Cibule altajská
- Cibule zimní
- Jarní cibulka
- Pažitka
- Planý pórek
- Pórek
- Šalotka
- Šedá šalotka
- Bylinky
- Prodej semínek
- Povidla
- Ceník
- Jak objednat
- Kontakt
- Kytky od Svodnice
- Motýlí dálnice
- Modrásek hořcový
- Ptačí krmítko
- Budky pro poštolky rudonohé
- Budky pro sovy
- Obnova krajiny na Zálúčí
- Přiletěla vzácná sova
- Budky nejen pro dudky
- Sad zamilovaných - Jedna kytka na celý život
- Vysaďme spolu největší hrušňový sad plný rozmanitých chutí