Přes 600 let staré odrůdy hrušní v sadech u Blatničky
Správná odpověď: Plný vozík.
Převáželi jsme historické kousky nevyčíslitelné hodnoty. Některé z nich mají i více než 600 let!
Jsou stejně staré jako svatováclavská koruna. Pro zachování do dnešních dní korunu stačilo uložit do skříňky. Tento živý poklad ve formě stromů musel být pravidelně opečováván generacemi sadařů a jednou za čas přeroubován na mladší stromky.
Poklad, o který by stálo každé muzeum
Nejstarší písemné záznamy o vysazených odrůdách hrušní pochází z let 1390, 1466, 1588 nebo 1598, nicméně samotné odrůdy jsou nejspíš mnohem starší. Je to poklad, o který by stál depozitář každého muzea. Hrušky, které jedly významné osobnosti našich dějin, ale neznala je už ani Vaše babička, protože upadly v zapomnění dřív než se narodila.
Noe by byl na nás hrdý
Nebudujeme žádné muzeum, ale archu chutí odkud tyto zapomenuté odrůdy hrušní poputují rovnou na váš stůl. Noe by nás jistě poplácal po rameni.
Našim cílem je vytvořit místo, kde bude možné ochutnat všechny hrušky.
Uznáváme, je to poněkud ambiciózní cíl. Čím více se hruškám věnujeme, tím více odrůd poznáváme a zjišťujeme, že mnohé odrůdy hrušní doposud nejsou v moudrých knihách a dokonce je nezná ani všeználek Google. Nedostižnost tohoto cíle nás posouvá dál stejně jako neutichající podpora sympatizantů-milovníků hrušek.
Stromy s příběhem
Unikátní chutě hledáme ve světě i za humny. Stromy v našich sadech mají silný příběh. Mnohé jsme zachránili doslova ze smrtelné postele. Včasným odebráním větviček (roubů) lze v ovocné školce vypěstovat jejich potomky a zachovat tak „genius loci“ (duch místa). Zabezpečíme tak nejenom nesmrtelnost konkrétních stromů, ale i zachování unikátních chutí konkrétního místa pro příští generace.
Mezi nedávno zachráněnými hrušněmi je hnilička z Blatničky, máslovka z Hluku a hnilička z Nové Lhoty.
Z bělokarpatských hrušek jsme vysadili odrůdy s poetickými názvy jako medovka, smolienka, prezmienka nebo krvavka. Když je budete mít na jazyku, neubráníte se pochybám, co to vlastně jíte.
160 odrůd hrušní
Kolem Blatničky roste na 160 odrůd hrušní z celého světa. Ale, jak jsme již naznačili, to je stále ještě jenom začátek… Několik tisíc odrůd hrušní čeká na vysazení.
Přijeďte se podívat!
Na Víkend otevřených zahrad v sobotu 10.6.2022 a pak ještě v srpnu 2022 připravujeme komentované procházky hrušňovými sady.
Líbí se Vám tato myšlenka?
- adoptujte si symbolicky svůj strom
- darujte peníze na další výsadby – číslo účtu zde
- pomozte nám je vysadit – přihlaste se emailem (termín výsadby prosinec-březen, upřesníme podle počasí)
Příští generace Vám budou vděčné, že jste na ně mysleli, a pomohli zachovat jedinečné chutě, které by jinak nenávratně zanikly.
Líbí se Vám článek? Sdílejte ho na 
18.3.2021 | tisk | Hrušky, Stromy, Zapomenuté ovoce
««« Předchozí: Komplexní pozemkové úpravy Hluk – vytěžte z nich maximum Následující: Mícháme osiva pro živou, barevnou a voňavou krajinu »»»
Kategorie novinek Vše Bělokarpatské louky Ekologické zemědělství Hrušky Kosatce Krajinotvorné sady Lanýže Motýlí dálnice Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy Ovoce Pozemkové úpravy Ptáci Stromy Třešně Výzkum Včelí med Zapomenuté ovoce Zelenina Česnek
Produkty lanýžové sazenice česnek