21.10.2015 Den původních odrůd jablek
21. října můžeme všichni, kterým není lhostejné kulturní dědictví, oslavit Den původních odrůd jablek. Tento den je každoroční oslavou jablek a sadů. Poukazuje na rozmanitost odrůd jablek v jednotlivých lokalitách a cílem je uznání a udržení tohoto místního bohatství také pro příští generace.
Letos tento den strávíme na výletu po starých sadech v Bílých
Karpatech. Půjdeme si vytipovat stromy, ze kterých přes zimu odebereme rouby.
Ty na jaře naroubujeme a přesně o rok, symbolicky na Den původních odrůd
jablek založíme další sad ze starých a místních odrůd jablek.
Bělokarpatské odrůdy jablek chutnají velice různorodě. Zapomeňte na
univerzální chuť jablek ze supermarketu a znovu objevte zapomenuté chutě.
Některé odrůdy jablek jsou tak sladké, že se sušily a dávali dětem
místo sladkostí (na ty rodiče neměli peníze a stejně nejsou zdravé). Ze
šťavnatých se presovali mošty, ty kořenité se jedli čerstvé jako
chuťovky a ty tvrdší, jež za syrova nejsou vůbec k jídlu se používali
jako náplň do štrůdlů, kde se naplno projeví jejich přednosti.
Zkrátka, jsme rádi, že již za několik málo let vám budeme moci nabídnout
zapomenuté chutě bělokarpatských odrůd jablek.
A jak budete slavit tento den vy?
Líbí se Vám článek? Sdílejte ho na 
««« Předchozí: Výlet za krajovými odrůdami do Chřibů Následující: Krajina kolem Blatničky se mění k nepoznání »»»
Odběr novinek emailem
Nenechte si utéct žádnou novinku z naší farmy! Zahájení prodeje, informace o novinkách v naší nabídce, termíny závozů, pozvánky na den otevřených dveří nebo na samosběr ovoce nebo rajčat dostanete jako první rovnou do své e-mailové schránky.Kategorie novinek Vše Bělokarpatské louky Ekologické zemědělství Hrušky Kosatce Krajinotvorné sady Lanýže Motýlí dálnice Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy Ovoce Pozemkové úpravy Ptáci Stromy Třešně Výzkum Včelí med Zapomenuté ovoce Zelenina Česnek