200 odrůd hrušní

Tohle není velikonoční pomlázka, ale rouby hrušní. Pokud dobře počítáme, tak jsme právě dosáhli 200 odrůd hrušní. Děkujeme všem, kteří nám pomohli tuto krásnou metu dosáhnout.

Pro nově sledující: Před několika lety se u nás rozvinula těžká závislost. Na hruškách. Každá závislost se sice dá léčit, ale závislost na hruškách nemá smysl léčit, protože bychom se připravili o radost ze života. A tak jsme to neřešili. S přibývajícím věkem se závislost prohlubuje a s tím narůstá počet odrůd hrušní v našich sadech.

Ani naši známí, kteří o naši slabosti pro hrušky moc dobře vědí, nás nešetří. Když nám řeknou nebo dokonce dají ochutnat nějakou odrůdu, kterou ještě nepěstujeme… asi tušíte, jak to končí. Skončí v našich sadech. Přes zimu vyptáme rouby, na jaře se naroubují podnože a na podzim vysazujeme stromky. A takto je to už řadu let.

Výsledkem jsou unikátní hrušňové sady kolem Blatničky a dvě obce Hrušky blednoucí závistí, protože tolik odrůd hrušní nikdy neviděly. Přejmenovat obec Blatničku na třetí Hrušky nemá smysl, protože 3 stejnojmenné obce v Jihomoravském kraji by byl pořádný chaos. Takže si prostě zapamatujte: na hrušky se jezdí do Blatničky. A i když naše stromy kvůli nízkému věku zatím moc nerodí, vyplatí se k nám přijet na komentované procházky hrušňovými sady. Pořádáme je 2× do roka – v červnu na Víkend otevřených zahrad a pak ještě v srpnu. Přijeďte!

Protože naše závislost neškodí nám ani našemu okolí, rozhodli jsme se i nadále tomu nechat volný průběh. V současnosti se orientujeme hlavně na odrůdy hrušní, které v žádném supermarketu neseženete. Čili skoro všechny. V zapomenutých koutech Evropy většinou rostou v posledních dožívajících stromech. Nejednou byly rouby odebrány těsně před smrtí posledního stromu nebo jeho neuváženým pokácením. Díky tomu můžeme zachovat unikátní chutě i pro příští generace, jak to udělaly generace sadařů v minulosti. Nejstarší odrůdy v našich sadech se prokazatelně pěstují od roku 1390, o čemž jsou písemné záznamy. Mnohé jiné se pěstují „od nepaměti“ a jsou tak staré, že vlastně ani nevíme, kolik jim je let. Je velká škoda, že toto kulinářské dědictví není běžně dostupné v obchodech.

Mimochodem, víte, kolik odrůd hrušní existuje? Ne? Pak se určitě k nám stavte na komentované procházky hrušňovými sady, kde se dozvíte ze světa hrušní spoustu zajímavých informací.

Líbí se Vám článek? Sdílejte ho na

16.2.2025 | tisk | Hrušky, Ovoce, Stromy