První letošní jablíčka 
Ne! Tyto jablíčka byla vypěstována na podhůří Bílých Karpat. Šťavnaté, bez chemie a hlavně místní. Letní průsvitné a Starkovo nejranější jsou první letošní jablíčka. Dovozové nepotřebujeme.
Letošní med
Letos včelky pro Vás připravili 3 druhy medu.
S objednávkou moc neotálejte. Bělokarpatský včelí med je výtečný a
i když se včelky snaží sebevíc, bývá brzy vyprodán.
V tomto videu si můžete z včelí nebo ptačí
perspektivy prohlédnout místa, kde včelky sbírají nektar pro váš med.
Během půl hodinky uvidíte nejkrásnější místa Bílých Karpat a možná
najdete hned několik tipů na vaší letní dovolenou.
Sušené třešničky z Blatničky
Naše sušené
třešničky NEOBSAHUJÍ žádné pesticidy (bio ani chemo), barviva, cukr,
síru a ani nic jiného. Vlastně by úplně stačilo napsat, že obsahují
pouze třešně bez pecek. To by se ale určitě našel nějaký hnidopich,
který by se pak ptal, jestli jsou opravdu bez…
Kdo jednou naše sušené třešně ochutná, jiné už nechce. Objednejte si jich pár na zkoušku.
Česneková spolupráce
Včera zaměstnanci genové banky se byli podívat na náš česnek. Dnes jsme se byli podívat na ten jejich. Padli jsme si do noty a rýsuje se velice zajímavá česneková spolupráce.
9.6.2018: Komentované procházky hrušňovými sady
Na Víkend otevřených zahrad 9.6.2018 připravujeme komentované procházky
našimi hrušňovými sady. K vidění bude téměř 70 odrůd hrušní. Zaregistrujte se zde a my
vám včas pošleme pozvánku, abyste nepropásli tuto příležitost.
Posečeno. Ale ne všechno.
Posečeno. Ale ne všechno. Bělokarpatské louky je třeba séct, protože pouze tak lze udržet jejich vysokou ochranářskou i krajinářskou hodnotu. Bez sečení by zarostly křovinami a hodně druhů rostlin i živočichů by ztratilo svůj domov. Kdysi o louky pečovaly desítky hospodářů. Každý sekl v jiný termín. Dělali to ručně a byla to úmorná práce. Nikdy se nemohlo stát, že by desítky či stovky hektarů bělokarpatských luk byly posečeny v jeden den. Dnes mají zemědělci k dispozici výkonné traktory, pro které to není problém. Jenomže pro zvířata i rostliny to problém je. Ti první nemají co jíst a kde se schovat, ti druzí nemají možnost vytvořit semínka. Je to tedy vlastně genocida, tiché vymírání. U nás na farmě ponecháváme neposečená místa, kde mohou dozrát semínka vzácných kytek a kam se mohou uchýlit živočichové než jim louka vedle doroste. To je důležité třeba pro motýly. Některé housenky jsou velice vybíravé, žerou pouze mladé výhonky bylin obrážející po seči. Jenomže dospělí motýli potřebují nektar z květů, a ty jsou pouze na neposečených místech. Díky šetrnému přístupu a mozaikovité seči je na našich loukách vždy něco k snědku pro housenky i motýly, přesně tak, jak jsou zvyklí od nepaměti. Díky tomu je naše farma místem plným života.
2.6.2018 | tisk | Bělokarpatské louky, Ekologické zemědělství
Množíme jaderničky moravské
Jadernička moravská je jedna z mála odrůd jabloní, kterou lze množit
semínky, protože si její semenáčky zachovávají vlastnosti původního
stromu. A tak jsme to ze zvědavosti také zkusili.Jadernička moravská je stará krajová odrůda, která pochází nejspíš z Valašska. Koncem 19. století se její chutné plody vyváželi až do Vídně, kde se prodávali pod názvem „Tyrolské rozmarýnové“, protože tato odrůda byla lépe placená. Dodnes je na Moravě velice populární.
Hospodaříme ekologicky. Ne na papíře, ale v krajině!
Rozeznat na naší farmě pole od louky činí potíže i zkušeným
traktoristům, kteří nám občas jezdí vypomáhat. |
 |
|---|---|
| Co vidíte na fotkách? Pole nebo louku? Koroptvičky v tom mají jasno. Letos zahnízdili na našem česnekovém poli. | |
Některé naše pozemky stojí totiž někde uprostřed definice pole a louky. Na podzim se ořou, jsou tudíž polem. Později postupně zarůstají a mění se v květnaté louky, kde žije spousta druhů hmyzu, včetně motýlů a kudlanek, za kterým se zde slétávají koroptvičky ze širokého okolí (čili všech posledních 10 kusů z celého katastru). Když se zadaří, že „polní kvítí“ (jež někdo hanlivě nazývá plevely) doroste do výšky 1,6–2,5 m, pak se zde před letním sluncem schovávají také srnky a zajíci, a to i jen pár metrů za vesnicí (protože zbytek katastru je již bez vegetace – posečen na anglický trávník nebo rovnou zoraný). A na podzim, když se plevele, pardon polní kvítí, vysemení, nachází se zde rozprostřený stůl nejen pro koroptvičky, ale i spoustu dalších druhů semenožravých ptáků. Naše farma v každém ročním období kypí životem.
28.4.2018 | tisk | Ekologické zemědělství
Kvetou citrusy
Výsadba památných stromů
Na hezký dubnový víkend jsme pro naše fanoušky připravili akci „Sázení
stromečků“. Vybrali jsme 2 oskeruše. Oskeruše se dožívají i několik
století, a proto věříme, že se časem stanou novými památnými stromy
v Blatničce. Jestli se toho dožijí, bude již záležet na našich
potomcích, aby je po našem odchodu z tohoto světa hned nevykáceli… A jak
lépe jim vštěpit úctu ke stromům než tak, že si je sami zasadí. Sázet
pomáhal každý, včetně nejmenších dětí. Cílem akce bylo názorně
ukázat správnou výsadbu stromečků a hlavně přivést k sázení stromů
i naše potomky.
Výsadba památných stromů v Blatničce pokračuje na podzim. 28.10.2018 bude Obec Blatnička pořádat veřejné sázení památné lípy spojené s doprovodným programem.
A jaký památný strom vysadíte letos ve vaší obci? Každý strom se počítá!
8.4.2018 | tisk | Ovoce, Stromy, Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy
Kategorie novinek Vše Bělokarpatské louky Ekologické zemědělství Hrušky Kosatce Krajinotvorné sady Lanýže Motýlí dálnice Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy Ovoce Pozemkové úpravy Ptáci Stromy Třešně Výzkum Včelí med Zapomenuté ovoce Zelenina Česnek