Nový oskerušový sad

Oskeruše to není jenom vynikající, lahodné a dnes velice těžko dostupné ovoce, ale i tradiční lék na zažívací potíže. Oskerušovo-mišpulovou marmeládou rozhodně neurazíte žádného gurmána. Místní znalci tvrdí, že oskerušovice je nejlepší pálenka. Nejen proto letos na podzim v jižní části Bílých Karpat vysadíme nový oskerušový sad. Bohužel, stromy oskeruší začínají plodit velice pozdě, nejdříve 10–20 let po výsadbě. Na druhou stranu se dožívají vysokého věku (300–500 let), a tak budou přinášet plody hned několika příštím generacím.

2.7.2015 | tisk | Ovoce

Rozlučka s monokulturami

Milovníci monokultur, tedy nedohledných scelených polí o výměře desítek až stovek hektarů, jež jsou zcela bez života a trpí vodní i větrnou erozí, mají poslední příležitost se s nimi rozloučit.

13.5.2015 | tisk | Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy

Nová vrbovna vysázena

Vysázeli jsme přes 200 sazenic vrb. Vrba kvete brzy na jaře a slouží jako první pastva pro včely včelařů, kteří jsou v okolí naší farmy. Už nyní přijímáme objednávky na jejich výborný včelí med, který bude na prodej na podzim.



 

11.5.2015 | tisk | Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy, Stromy

Nová kaštanka v Blatničce

6.5.2015 | tisk | Ovoce, Zapomenuté ovoce

Nový kdouloňový sad v Blatničce

Po ochutnání pravé kdoulové marmelády v Portugalsku, bylo zcela jisté, že kdouloňový sad bude jednou také v Blatničce. První kdouloň jsme vysadili již před lety, a protože se ji dobře daří, na podzim 2014 jsme vysázeli celý kdouloňový sad. Celkem 8 různých odrůd. První bio kdoule z tohoto sadu budeme sklízet již za 5–10 let.

21.11.2014 | tisk | Ovoce

Našel se vzácný poklad, již brzy bude i v Blatničce

Desítky lidí prohledaly v uplynulých letech více než 500 km2 na slovenské straně Bílých Karpat, aby našly vzácný poklad. Prošly zahradu za zahradou, každou mez i bývalé ovocné sady, které již dávno zarostly lesem. A podařilo se! Tito nadšenci zmapovali více než 1 500 starých ovocných stromů, určili přes 275 starých odrůd a objevili 59 místních odrůd jabloní a hrušní, které rostou pouze zde. Nejstarší zmapované odrůdy se pěstují již více než 500 let, stáří nejstaršího žijícího stromu se odhaduje nejméně na 350 let.

23.10.2014 | tisk | Hrušky, Ovoce, Stromy

Za starými odrůdami do Staré hory

Severně od města Hluk se nacházejí staré ovocné sady. Rostou zde letité dožívající jabloně a hrušně. Některé pozemky jsou bohužel opuštěné a stromům se již nedostává potřebné péče, která by mohla prodloužit jejich životnost.

15.9.2014 | tisk | Hrušky, Ovoce

Louky kolem Blatničky zmodraly

V srpnu se nejen naše rajčata krásně vybarvují do modra, zmodraly také naše louky. Co se děje? Kvete hořec hořepník, letos nebývale početně.

20.8.2014 | tisk | Bělokarpatské louky

Kupovat bio či nebio? Poslechněte si rozdíl!

Připravili jsme pro vás nahrávku z našeho pšeničného pole. Je devět hodin večer uprostřed léta, den před sklizní, a téměř není slyšet vlastního slova. Nočním tichem se do daleka rozléhá cvrkot kobylky zpěvavé. Druhá nahrávka je z nedalekého konvenčního pšeničného pole – tam je hrobové ticho, pouze z dáli je slyšet kobylky z našeho pole. Rozdíl mezi ekologickým a konvenčním zemědělstvím je tedy patrný i na poslech.

29.7.2014 | tisk | Ekologické zemědělství

Nová vinice vysázena

Dokončili jsme výsadbu nové vinice. Vysadili jsme 14 odrůd révy vinné. Nejranější odrůda dozrává již koncem července, poslední odrůda až koncem září. Díky tomu budeme moci nabízet čerstvé hrozny až 3 měsíce v roce.

 

3.4.2014 | tisk | Ovoce