Krajové odrůdy česneku nepatří do genobanky, ale zpátky na pole a odtud na talíř 
Jiný kraj, jiný mrav. A také jiná odrůda česneku. Bzenecký, istrijský, lický, lipovský, ljubitovický, miřejovický, rožďálovický, slavonský, vesalický, záhorský, znojemský česnek… staletí piplavé práce generací sedláků. Každý rok vysadit, okopat a vykopat. Každý rok. Byť jen jeden jediný rok by se na to vykašlali, o unikátní odrůdu česneku bychom navždy přišli.
Nenechme je zaniknout pod dovozem uniformního bezejmenného česneku z jiného konce světa. Dopřejme si různorodost i na talíři.
Obnova krajiny na Zálúčí u Blatničky
Na podzim 2015 jsme se pustili do rušení monokultur na Zálúčí – malém kopečku tyčícím se nad závlahovou nádraží Blatnička.
Výsledek?
Místo 65 hektarů orné půdy na Zálúčí teď rostou hrušňové aleje, remízky, meze či extenzivní a ekologické sady. Dnes již pestře využívaná krajina zvyšuje ekologickou stabilitu zdejší krajiny a snižuje větrnou a vodní erozi, kterou bylo místo postižené.
Záleží nám na tom, v jaké krajině žijeme. Proto jsme se pustili do obnovy tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy. Každý další obnovený metr nás žene dál. Na podzim pokračujeme.
8.7.2019 | tisk | Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy
Nový remízek
✔️ Remízky pomáhají zvládat vlny vedra, sucha i prudké lijáky. Když je vody nadbytek, zadrží ji, aby ji v době nedostatku mohly vracet nazpět do krajiny. Díky nim je krajina ekologicky stabilnější a lépe se vyrovnává s výkyvy počasí.
✔️ Remízky snižují větrnou i vodní erozi. Chrání půdu před odnosem její nejcennější vrchní vrstvy – ornice.
✔️ Remízky poskytují úkryt zvířatům před sluncem i predátory. V hustých keřích si staví svá hnízda desítky druhů ptáků, pod keři zase hnízdí koroptve nebo přivádějí na svět mláďata zajíci či srnky. Kvetoucí i plodící dřeviny poskytují potravu živočichům, když na okolních polích nebo loukách zrovna není nic k snědku.
✔️ A v neposlední řadě, je hezký pohled na harmonickou krajinu, kde jsou jednotlivá pole a louky rozčleněna remízky.
➡️ Remízky jsou k nezaplacení. Jejich přínos je nevyčíslitelný. Proto je do krajiny vracíme. Poslední remízek jsme založili vloni v listopadu. Všechny vysazené keříky se ujaly. Za pár let se rozrostou a remízek bude plně funkční.
2.7.2019 | tisk | Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy
Výreček malý v Blatničce
Když jsme před více než 10 lety zjistili, že pouhých pár kilometrů od Blatničky hnízdí výreček malý, druhá nejmenší a jediná stěhovavá sova žijící na našem území, ihned jsme pro ni po celé Blatničce vyvěsili budky na hnízdění. Bohužel, sova do Blatničky nikdy nepřiletěla.
Až letos jednoho květnového večera, když jsme před spaním větrali pokoj, jsme uslyšeli zvenku specifické pískání. Bylo jasné, že to nemůže být nikdo jiný než dlouho očekávaný výreček malý. Na další večer jsme se vydali „na lov“. A můžeme potvrdit, že v Blatničce žije alespoň jeden výreček. Doufáme, že si brzy najde partnera a spolu zahnízdí v některé z připravených budek, a tak se naše snažení konečně zúročí.
15.5.2019 | tisk | Ptáci, Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy
Trunkátova alej uspěla v anketě Alej roku 2018
Trunkátova alej vyhrála! V kategorii nejmladší soutěžící alejí se
umístila na 1. místě. Od začátku jsme to věděli. Prohrát nemohla. Ve
své kategorii byla jediná. 
Vznikla pouhých 5 dnů před uzavírkou nominací. Možná byste si řekli, že vznikla účelově. Ale není tomu tak. Naplánována byla téměř rok dopředu. Díky Vašim hlasům dopadla velmi dobře i v silné konkurenci překrásných letitých alejí. Získala 92 hlasů a umístila se tak na 16. místě z 92 nominovaných alejí.
Nešlo o to v anketě vyhrát, ale vyslat jasné poselství: sadit stromy má smysl. Stromy rostou pomalu, nesadíme je pro sebe, sadíme je pro příští generace. Velice nás těší, že nám vyjádřilo podporu tolik hlasujících. Jen co půda rozmrzne, sadíme dál. Na vysazení čeká ještě 96 hrušní starých odrůd z celé Evropy. Všechny jsou volné k adopci. Pokud Vám není lhostejná záchrana kulturně-ovocného dědictví a mizejících stromů kolem nás, můžete si je adoptovat zde.
11.1.2019 | tisk | Hrušky, Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy
Budky nejen pro dudky
Foto © Andy Morffew
Aktualizace 15.6.2024: 1 jedinec dudka byl spatřen v Blatničce na vhodném stanovišti v hnízdním období. V místě je i budka. Dudka budeme nadále sledovat a uvidíme, jestli je zde celá rodinka. Bohužel při focení nespolupracoval, takže foto snad příště.
Farma Blatnička hospodaří ekologicky – ne na papíře, ale v krajině.
Zpočátku jako „vedlejší produkt“, později cíleně při našem hospodaření, jsme se pustili do obnovy tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy.
Po půl století průmyslového zemědělství se místo nedozírných lánů monokultur opět začínají střídat pole, louky, sady, lesy, remízky a mokřady plné života. Inspirujeme ostatní a máme z toho velikou radost. Přidávají se jednotlivci i obce.
Spontánně vznikla kolem naší farmy komunita místních i přespolních, kteří se rozhodli jít do toho s námi. Spolu jsme dokázali hodně, je vidět za námi kus práce, ale chceme víc…
18.12.2018 | tisk | Ptáci, Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy
Motýlí louky
Dokonce nestačí ani když na louce roste živná rostlina pro housenky a oblíbené kvetoucí kytky pro dospělé motýly. Důležitá je struktura stanoviště. Některé samičky motýlů vyžadují kolem živné rostlinky vysečený anglický trávníček, snad aby je vysoká tráva nepíchala při kladení vajíček do zadečku.
11.12.2018 | tisk | Bělokarpatské louky, Ekologické zemědělství
5. narozeniny Farmy Blatnička
Přátelé, úplně nám to uniklo! Byli jsme zahlceni vyřizováním vašich objednávek, že jsme úplně zapomněli oslavit narozeniny. Před 5 lety jsme oficiálně založili stránky www.FarmaBlatnicka.eu a začali jsme vám nabízet to, co vám chybělo. Netradiční plodiny. Nebo lépe řečeno tradiční plodiny, které však již upadly v zapomnění. Obnovujeme zapomenuté tradice a na váš každodenní stůl vracíme plodiny, které jedly vaše prababičky, ale už vaše babičky je znají pouze z vyprávění.
Místo toho, abychom pouze sledovali trendy v oboru, začali jsme je aktivně vytvářet. I když se nás snaží okopírovat konkurence, nedaří se jí to. A i když už si myslí, že na nás má, nemá. Nedáme jí šanci, utíkáme mílovými kroky a uvádíme na trh další novinku. Vlastně oprášenou stařinku v novém kabátě.
5.12.2018 | tisk | Ekologické zemědělství
Jak pěstovat lanýže
V češtině článků o lanýžích moc není a jejich čtení je většinou pouze ztráta času. Cíl těchto článků je jediný, a to přilákat co nejvíc lidí, kteří si pak předplatí dané periodikum nebo alespoň kliknou na otravnou reklamu. Obsahují pouze obecné informace, často hodně zkreslené až nepravdivé. Místo poučení skýtají pouze bludy. Uvažujete o pěstování lanýžů opravdu vážně?
Vše co potřebujete vědět o pěstování lanýžů naleznete v češtině nebo slovenštině v našich e-knihách.
Pokud se potřebujete na něco zeptat nebo probrat zakládání lanýžárny ve vašich konkrétních podmínkách, domluvte si individuální telefonickou konzultaci nebo rovnou osobní schůzku přímo na místě budoucí lanýžárny a probereme spolu vše, co vás zajímá.
Nová nabídka semen rajčat
Nezvykle dlouhé léto, které trvalo vlastně až do půlky listopadu, prodloužilo rajčatovou sezonu o 1–2 měsíce. Díky tomu se z nás stali opravdoví miliardáři. Máme mnohem více rajčatových semínek než normálně. Rádi se s Vámi o ně podělíme. Koukněte se na novou nabídku rajčatových semínek. Je v ní celé barevné spektrum – od téměř bílých až po černofialové.
Kategorie novinek Vše Bělokarpatské louky Ekologické zemědělství Hrušky Kosatce Krajinotvorné sady Lanýže Motýlí dálnice Obnova tradiční, pestré a malebné vesnické krajiny jižní Moravy Ovoce Pozemkové úpravy Ptáci Stromy Třešně Výzkum Včelí med Zapomenuté ovoce Zelenina Česnek