Ovoce sušené v historické sušárně

O sladkostech a čokoládě se venkovským lidem v Bílých Karpatech kdysi mohlo jenom snít. Opravdovou pochoutkou pro děti i dospělé bylo sušené ovoce.

Sušárna na fotce byla postavena kolem roku 1900. Posledních 30 let chátrala, až přišla parta nadšenců, kteří se rozhodli ji zrekonstruovat a obnovit tradiční způsob sušení ovoce. Tímto způsobem usušené hrušky chutnají skutečně báječně – jsou lepší než karamelové bonbony. Lesklý povrch je sladká zkaramelizovaná hrušková šťáva.

Jsme velice rádi, že již 4. rokem můžeme sušit v této tradiční bělokarpatské sušárně i my. Koupí našich produktů pomáháte také oživovat zapomenuté tradice regionu.