Σχετικά με εμάς
Είμαστε μια μικρή οργανική φάρμα στους λοφίσκους της οροσειράς των Λευκών Καρπαθίων κοντά στα τσεχοσλοβακικά σύνορα.
Επικεντρωνόμαστε στην διατήρηση λαχανικών αγροτικής, πολιτιστικής και ιστορικής κληρονομιάς, αναρίθμητων ποικιλιών φρούτων, και φυλές ορνίθων. Προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα από λαχανικά-περισσότερες από 500 ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένου 150 διαφορετικά είδη ντομάτας, 30 είδη φασολιών, συμπεριλαμβανομένου 9 ποικιλίες ρεβιθιών και 100 ποικιλίες σκόρδα.
Τα προϊόντα μας πωλούνται τοπικά. Μολαταύτα, τα περισσότερα από τα προϊόντα μας μπορούν να παραδοθούν μέσω ταχυδρομείου σε όλη την Τσεχία και την Σλοβακία απευθείας στην διεύθυνση της οικίας σας ή της εργασίας σας με την παράδοση της επόμενης μέρας. Σκόρδα, αποξηραμένη φρούτα, ξερά βότανα, μέλι και αυγά αποστέλλονται όλα σε όλο το μήκος και πλάτος της Ευρώπης μέσω ταχυδρομείου. (παράδοση εντός 2-5 ημερών).
Πακέτο βιοποικιλότητας σκόρδων
Εξερευνήστε την απίθανη ποικιλία σκόρδων
Στην φάρμα μας αναπτύσσουμε σχεδόν 100 διαφορετικές ποικιλίες σκόρδων. Είμαστε χαρούμενοι που μπορούμε να μοιραστούμε αυτόν τον μοναδικό μαγειρικό και γαστρονομικό θησαυρό μαζί σας. Οι σκελίδες σκόρδου είναι ποικίλων χρωμάτων, μεγεθών, σχημάτων και γεύσεων. Η γεύση είναι κυρίως ιδιαιτέρως έντονη, γιατί οι καταναλωτές της Τσεχίας τους αρέσει το σκόρδο να είναι όσο πιο δυνατό γίνεται. Κάθε βολβός σκόρδων είναι μαρκαρισμένος με το όνομα της ποικιλίας. Αν γνωρίζετε ήδη ποια ποικιλία των σκόρδων σας αρέσει περισσότερο, παρακαλώ, μην διστάσετε να αγοράσετε μια μόνο ποικιλία.
Διαθέσιμα από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο
Δείτε τις ποικιλίες μας των σκόρδων σε μεγαλύτερο χάρτη
Τρούφες
Αποκατάσταση ξεχασμένων παραδόσεων
Κορυφαίοι μυκητολόγοι από την Τσεχία ασχολήθηκαν με την πιθανότητα της καλλιέργειας της τρούφας σε οπωρώνες τρούφας (truffières) στην Τσεχία και την Σλοβακία ήδη πριν από 100 χρόνια. Δυστυχώς, τσεχικοί ερασιτεχνικοί οπωρώνες τρούφας καταστράφηκαν αργότερα. Τεχνητές καλλιέργειας τρούφας τελειοποιήθηκαν στην νοτιότερη Ευρώπη. Έχουμε επισταμένως, σε βάθος και εντατικώς εξοικειωθεί με την τελευταία λέξη της γνώσης και έχουμε αποφασίσει να επανακτήσουμε την πρωθύστερη δόξα στην περιοχή της Τσεχίας και της Σλοβακίας. Καλλιεργούμε και αναπτύσσουμε 3 είδη τρούφας στον οπωρώνα μας τρούφας: Χειμωνιάτικη μαύρη τρούφα (Tuber melanosporum) ντόπιας παραγωγής της Νότιας Ευρώπης, και 2 είδη εγχώριας παραγωγής στην περιοχή της Τσεχίας και της Σλοβακίας: Καλοκαιρινή μαύρη τρούφα (Tuber aestivum) και η Λευκή Τρούφα - Οίδημα του Μπόρχ (Tuber borchii).
Σπορόφυτα τρούφας προς πώληση
Διαθέσιμα από Οκτώβριο έως Νοέμβριο
Τιμή 30 € / δέντρο
Η τιμή για 100 και άνω δέντρα είναι διαπραγματεύσιμη
* 40 €
** 50 €
autumn 2024:
* Picea omorika
* Carya illinoinensis
* Carya laciniosa
* Carya ovata
* Salix alba
* Salix euxina (fragilis)
2025:
* Carpinus betulus
* Carya laciniosa
* Carya ovata
* Castanea dentata
** Castanea pumila
* Castanea sativa
Corylus avellana
* Corylus colurna
* Picea omorika
* Populus simonii
* Quercus acutissima
* Quercus agrifolia
* Quercus alba
* Quercus alnifolia
* Quercus bicolor
* Quercus buckleyi
* Quercus cerris
* Quercus coccifera
* Quercus coccifera ssp. calliprinos
* Quercus coccinea
* Quercus douglasii
* Quercus ellipsoidalis
* Quercus faginea ssp. broteroi
* Quercus faginea ssp. faginea
* Quercus gambelii
* Quercus garryana
* Quercus chapmanii
* Quercus chrysolepis
* Quercus ilex
* Quercus ilicifolia
* Quercus imbricaria
* Quercus infectoria ssp. veneris
* Quercus kelloggii
* Quercus laurifolia
** Quercus lusitanica
* Quercus lyrata
* Quercus macrocarpa
* Quercus margaretta
* Quercus michauxii
* Quercus mongolica
* Quercus muehlenbergii
* Quercus nigra
* Quercus pagoda
* Quercus palustris
Quercus petraea
* Quercus phellos
* Quercus prinus
* Quercus pubescens
* Quercus pyrenaica
Quercus robur
* Quercus rotundifolia
* Quercus rubra
* Quercus shumardii
* Quercus stellata
* Quercus texana
* Quercus velutina
* Quercus virginiana
* Salix alba
* Salix euxina (fragilis)
Είστε ξένος/η στην Τσεχία;
Έχετε κουραστεί να ψάχνετε για οργανικά λαχανικά ποιότητας;
Ίσως το έχετε παρατηρήσει, είναι συχνά δύσκολο να βρείτε ποιοτικά λαχανικά στα τσέχικα σουπερμάρκετ. Τα περισσότερα λαχανικά των σουπερμάρκετ εισάγονται από όλο τον κόσμο, και είναι συχνά κακής ποιότητας και φυλάσσονται /αποθηκεύονται για εκτεταμένες χρονικές περιόδους στα ψυγεία. Και, το εύρος της ποικιλίας κάθε λαχανικού είναι περιορισμένο, συχνά υπάρχουν μόνο 1 ή 2 ποικιλίες.
Οι ντομάτες - στα σουπερμάρκετ μπορείτε να βρείτε ντομάτες τυποποιημένου μεγέθους και ντοματίνια. Στην φάρμα μας καλλιεργούμε ντομάτες λευκές, κίτρινες, πορτοκαλί, ροζ, κόκκινες, μωβ, μπλε, πράσινες, σοκολατί και μαύρες. Όταν πρόκειται για μέγεθος και σχήμα - ντοματίνια, ντοματίνια σε σχήμα αχλαδιού, ντομάτες σε σχήμα σταφίδας, ντομάτες σε μεγάλο σχήμα ελιάς ή βελανιδιού και γιγάντιες ντομάτες είναι σε όλα τα μεγέθη και σχήματα όλες διαθέσιμες.
Σε αντίθεση με τα σουπερμάρκετ που μόνο κόκκινα ραπάνια μπορείτε να βρείτε, στην φάρμα μας καλλιεργούμε, παράγουμε και αναπτύσσουμε λευκά, κίτρινα, κόκκινα, ροζ, μωβ, μαύρα, τόσο σχήματος οβάλ όσο και όμοια με καρότο ραπάνια.
Ψάχνετε για παραδοσιακές ποικιλίες λαχανικών που έχετε συνηθίσει να τρώτε στην πατρίδα σας, αλλά δεν μπορείτε να βρείτε στα σουπερμάρκετ της Τσεχίας; Δοκιμάστε τα προϊόντα μας, δοκιμάστε την διαφορά.
Στην φάρμα μας, μας αρέσουν οι παραδοσιακές ποικιλίες. Είμαστε εντυπωσιασμένοι από την βιοποικιλότητα φυτών. Τα μεγαλώνουμε με αγάπη, δεν τα ψεκάζουμε ή τα επεξεργαζόμαστε με εντομοκτόνα, και πουλάμε μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας - της ίδιας ποιότητας προϊόντα που θέλουμε να τρώμε.
Καλλιεργούμε, αναπτύσσουμε και παράγουμε μια ευρεία γκάμα από παραδοσιακά ευρωπαϊκά και ασιατικά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένου πολλών γαλλικών, ιταλικών, τουρκικών, ιρανικών και πακιστανικών κατά τόπους ποικιλιών. Είμαστε χαρούμενοι να καλλιεργούμε, να αναπτύσσουμε και να παράγουμε αυτά που σας αρέσουν. Μην διστάσετε να μας πείτε τι προϊόντα παρουσιάζουν έλλειψη σε εμάς.
Επιπροσθέτως, είμαστε περήφανοι να σας προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα από παραδοσιακές τοπικές ντόπιες ποικιλίες ποικιλίες από την Τσεχία και την Μοράβια που είναι τώρα σχεδόν υπό εξαφάνιση. Δημιουργούμε ένα νέο οπωρώνα φρούτων με τοπικές ποικιλίες φρούτων. Πολλές από αυτές τις ποικιλίες μήλων ή αχλαδιών δεν υπήρξαν ποτέ τροφή εκτός της περιοχής των Λευκών Καρπαθίων.
Που να αγορασετε
Ενδιαφέρεστε για την προσφορά μας; Στείλτε ηλεκτρονικό μήνυμα στο fb[AT]farmablatnicka[τελεία]eu και μάθετε για την τρέχουσα προσφορά μας.
Μπορείτε να αγοράσετε τα προϊόντα μας αν έρθετε οι ίδιοι στην φάρμα μας στην Blatnička ή μπορείτε να τα πάρετε από γειτονικές πόλεις όπου παραδίδουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Αν μένετε μακριά από εμάς, μπορούμε να παραδώσουμε τα περισσότερα από τα προϊόντα μας με τσεχικό ή σλοβακικό ταχυδρομείο. Τα λαχανικά σημερινής συγκομιδής θα φτάσουν σε εσάς το απόγευμα της επομένης μέρας. Τα έξοδα αποστολής κυμαίνονται από 100 CZK ή 4 EUR μόνο.
Επικοινωνήστε μαζί μας
- Σχετικά με εμάς
- Πακέτο βιοποικιλότητας σκόρδων
- Τρούφες
- Σπορόφυτα τρούφας
- Ξένος στην Τσεχία
- Που να αγορασετε
- Συλλογή φωτογραφιών
- Pear orchards
- Επικοινωνήστε μαζί μας