Keitä olemme
Harjoitamme pientä luonnonmukaista viljelyä farmillamme Valko-Karpaatien (Bílé Karpaty) vuorten aluskukkuloilla missä Tsekinmaan ja Slovakian rajat kohtaavat.
Keskitymme vanhojen vihannes-lajikkeiden säilyttämiseen, lukuisiin hedelmä-lajikkeisiin ja siipikarjan kasvatukseen. Meillä on tarjolla laaja valikoima vihanneksia – yli 500 lajiketta, mukaan lukien 150 erilaista tomaattia, 30 erilaista papua (Muun muassa 9 erilaista kik-hernettä), ja 100 eri valkosipuli-lajiketta.
Myymme tuotteemme paikallisesti. Suurin osa tuotteistamme voidaan silti välittää postitse kaikkialle Tsekinmaahan ja Slovakiaan suoraan koti-, tai työsoiteeseenne yhden päivän toimitusajalla. Valkosipulia, kuivattuja hedelmiä ja munia toimitamme postitse kaikkialle Eurooppaan 2-5 päivän toimitusajalla.
Ripaus Valkosipulin monimuotoisuutta
Tutustu valkosipulin valtavaan kirjoon
Kasvatamme farmillamme lähes neljääkymmentä erilaista valkosipulia. Innolla jaamme tämän ainutlaatuisen kulinaristisen aarteen kanssanne. Valkosipulit ovat erivärisiä, vaihtelevat kooltaan, muodoltaan ja maultaan. Maku on pääasiassa voimakas koska tsekkiläiset asiakkaamme pitävät hyvin voimakkaasta valkosipulista. Jokainen raapi on varustettu nimimerkinnällä. Jos tiedät jo mistä valkosipulista pidät eniten, niin ole hyvä ja osta se meiltä.
Saatavilla heinäkuusta marraskuuhun
Voit katsella lajike-valikoimaamme isommalta kartalta
Tryffelit
Unohtuneen perinteen elvyttäminen
Eräs johtava tsekkiläinen sienitieteilijä on kertonut siitä että maassamme viljeltiin tryffeleitä tarhamaisesti jo 100 vuotta sitten. Valitettavasti Tsekinmaan koeluontoiset tryffelitarhat tuhoutuivat myöhemmin. Keinotekoinen tryffelinviljely kehitettiin huippuunsa Etelä-Euroopassa. Olemme perinpohjaisesti tutustuneet alan viimeisimpään osaamiseen ja päättäneet palauttaa alueemme tryffeleiden loiston. Kasvatamme kolmea eri tryffeli-lajiketta tarhassamme. Näistä Mustatryffeli (Tuber melanosporum) on kotoisin Eteläisestä Euroopasta, kaksi muuta lajiketta on kotoisin alueeltamme – Kesätryffeli (Tuber aestivum) ja Kalkkitryffeli (Tuber borchii).
Tryffelin siementaimia myynnissä
Saatavilla lokakuusta marraskuuhun
Hinta 30 euroa puulta
Yli sadan puun ylittävien tilauksien hinnasta voidaan neuvotella.
* 40 €
** 50 €
autumn 2024:
* Picea omorika
* Carya illinoinensis
* Carya laciniosa
* Carya ovata
* Salix alba
* Salix euxina (fragilis)
2025:
* Carpinus betulus
* Carya laciniosa
* Carya ovata
* Castanea dentata
** Castanea pumila
* Castanea sativa
Corylus avellana
* Corylus colurna
* Picea omorika
* Populus simonii
* Quercus acutissima
* Quercus agrifolia
* Quercus alba
* Quercus alnifolia
* Quercus bicolor
* Quercus buckleyi
* Quercus cerris
* Quercus coccifera
* Quercus coccifera ssp. calliprinos
* Quercus coccinea
* Quercus douglasii
* Quercus ellipsoidalis
* Quercus faginea ssp. broteroi
* Quercus faginea ssp. faginea
* Quercus gambelii
* Quercus garryana
* Quercus chapmanii
* Quercus chrysolepis
* Quercus ilex
* Quercus ilicifolia
* Quercus imbricaria
* Quercus infectoria ssp. veneris
* Quercus kelloggii
* Quercus laurifolia
** Quercus lusitanica
* Quercus lyrata
* Quercus macrocarpa
* Quercus margaretta
* Quercus michauxii
* Quercus mongolica
* Quercus muehlenbergii
* Quercus nigra
* Quercus pagoda
* Quercus palustris
Quercus petraea
* Quercus phellos
* Quercus prinus
* Quercus pubescens
* Quercus pyrenaica
Quercus robur
* Quercus rotundifolia
* Quercus rubra
* Quercus shumardii
* Quercus stellata
* Quercus texana
* Quercus velutina
* Quercus virginiana
* Salix alba
* Salix euxina (fragilis)
Oletko ulkomaalaisena Tsekinmaalla?
Oletko työlääntynyt etsimään laadukkaita orgaanisesti viljeltyjä vihanneksia?
Olet ehkä huomannutkin että on usein vaikeaa saada laadukkaista vihanneksia tsekkiläisistä supermarketeista. Suurin osa supermarkettien vihanneksista on tuotu ympäri maailmaa, ja niiden laatu on usein kehno. Niitä on myös varastoitu pitkiä aikoja kylmälaitteissa. Ja lajike-valikoima jokaisen vihanneksien kohdalla on rajattu, niitä on yleensä vain 1-2.
Isoista kaupoista voit löytää vain yhtä standardi-kokoa olevaa tomaattia ja kirsikkatomaatteja. Meidän farmilla kasvatetaan valkoisia, keltaisia, oransseja, pinkkejä, punaisia, purppuranvärisiä, sinisiä, vihreitä, suklaanruskeita ja mustia tomaatteja. Ja mitä kokoon ja muotoon tulee niin saatavilla on kirsikkak-tomaatteja, päärynä-tomaatteja, tertttu-tomaatteja, isoja luumu-tomaatteja ja jätti-tomaatteja.
Päinvastoin kuin supermarketeista mistä löydät vain yhden punaisen retikan, niin farmillamme kasvatamme valkoista, keltaista, punaista, pinkkiä, purppuranväristä ja mustaa sekä soikeanmuotisena että porkkanamaisena kasvavaa retikkaa.
Etsikö sellaisia perinteisiä vihanneksia joita totuit syömään kotimaassasi, mutta joita et voi löytää Tsekkiläisistä kaupoista? Maista tuotteitamme, maista ero.
Pidämme kiinni perinteisistä lajikkeista farmillamme. Kasvien monimuotoisuus kiehtoo meitä. Kasvatamme niitä rakkaudella, emme käsittele niitä torjunta-aineilla ja myymme vain korkea-laatuisia tuotteita — samanlaisia tuotteita kuin haluamme itse syödä.
Kasvatamme suurta valikoimaa erilaisia perinteisiä eurooppalaisia ja aasialaisia vihanneksia, mm. ranskalaisia, italialaisia, iranilaisia, pakistanilaisia ja paikallisia lajikkeita. Kasvatamme ilolla sitä mistä pidät. Ole hyvä ja kerro meille mitä olet vailla.
Niin ja vielä yksi asia! Ylpeänä tarjoamme sinulle laajan valikoiman perinteisiä tsekkiläisiä ja määriläisiä paikallisia maatiaislajikkeita jotka ovat melkein hävinneet. Luomme uutta paikallisista hedelmä-lajikkeista koostuvaa tarhaa. Monet näistä omena-, tai päärynä-lajikkeista ovat olleet täysin tuntemattomia Valko-Karpaattien vuorten (Bílé Karpaty) ulkopuolella.
Mistä voit ostaa
Oletko kiinnostunut tarjouksestamme. Lähetä meille sähköpostia: fb[AT]farmablatnicka[piste]eu ja kuule ajankohtaisesta tarjouksestamme.
Voit ostaa tuotteitamme henkilökohtaisesti farmiltamme Blatničkasta tai voi noutaa ne lähistön kaupungeista vakituisilta toimituspaikoiltamme.
Jos asut kaukana meistä niin voimme toimittaa useimmat tuotteemme Tsekin tai Slovakian postin välityksellä. Saat tänään korjatut vihannekset seuraavan vuorokauden iltapäivänä. Toimitusmaksut lähtien vain 100 Tsekin korunaa tai 4 euroa.
Ota meihin yhteyttä
- Keitä olemme
- Ripaus Valkosipulin monimuotoisuutta
- Tryffelit
- Tryffelin siementaimet
- Vierasmaalaisen Tsekinmaalla
- Mistä voit ostaa
- Valokuva-galleria
- Pear orchards
- Ota meihin yhteyttä