Om oss
Vi er et lite økologisk gårdsbruk ved fotenden av fjellkjeden De hvite Karpatene, nær den tsjekkisk-slovakiske grensen.
Vi fokuserer på å verne om tradisjonelle grønnsaker, tallrike fruktvarianter og fjærkreraser. Vi tilbyr et stort sortiment av grønnsaker - mer enn 500 varianter. Disse inkluderer 150 ulike varianter tomater, 30 varianter bønner, derav 9 varianter av kikerter og 100 hvitløkssorter.
Våre produkter selges lokalt. De fleste av våre produkter kan imidlertid leveres direkte til din hjemme-/arbeidsadresse via post i hele Tsjekkia og Slovakia, med levering neste dag. Hvitløk, tørket frukt, tørkete urter, honning og egg blir sendt med post over hele Europa (levering innen 2-5 dager).
Hvitløk mangfoldspakke
Prøv et utrolig mangfold av hvitløk
På gården vår dyrker vi nesten 100 ulike varianter av hvitløk. Vi er svært glade for å kunne dele denne unike kulinariske skatten med deg. Vi tilbyr hvitløk i ulik farge, størrelse, form og smak. Smaken er for det meste sterk da tsjekkiske forbrukere liker hvitløken så sterk som mulig. Hver enkelt hvitløksknoll er merket med navnet på varianten. Hvis du allerede vet hvilken type hvitløk du liker best, kan du velge å kjøpe en enkelt variant.
Tilgjengelig fra juli til november
Se hvitløksvariantene våre på et større kart
Trøfler
Gjeninnførelse av glemte tradisjoner
Så langt tilbake som for 100 år siden utredet ledende tsjekkiske mykologer om muligheten til å dyrke trøffel i trøffelhager (truffières) i Tsjekkia. Dessverre ble de tsjekkiske forsøkshagene for trøffel senere ødelagt. I sørlige deler av Europa perfeksjonerte de kunstig dyrking av trøfler. Vi har gjort oss grundig kjent med den nyeste viten og satser for fullt på å gjenopprette tidligere storhet og ære med trøfler i vår region. Vi dyrker 3 typer trøfler i vår trøffelhage: Sort Périgord-trøffel (Tuber melanosporum) opprinnelig fra Sør-Europa, og Sommertrøffel (Tuber aestivum) og Hvit Trøffel eller Hagetrøffel (Tuber borchii) fra vår egen region.
Trøffeltrær for salg
Tilgjengelig fra oktober til november
Pris 30 € / tre
Pris for 100 trær eller mer kan forhandles
* 40 €
** 50 €
autumn 2024:
* Picea omorika
* Carya illinoinensis
* Carya laciniosa
* Carya ovata
* Salix alba
* Salix euxina (fragilis)
2025:
* Carpinus betulus
* Carya laciniosa
* Carya ovata
* Castanea dentata
** Castanea pumila
* Castanea sativa
Corylus avellana
* Corylus colurna
* Picea omorika
* Populus simonii
* Quercus acutissima
* Quercus agrifolia
* Quercus alba
* Quercus alnifolia
* Quercus bicolor
* Quercus buckleyi
* Quercus cerris
* Quercus coccifera
* Quercus coccifera ssp. calliprinos
* Quercus coccinea
* Quercus douglasii
* Quercus ellipsoidalis
* Quercus faginea ssp. broteroi
* Quercus faginea ssp. faginea
* Quercus gambelii
* Quercus garryana
* Quercus chapmanii
* Quercus chrysolepis
* Quercus ilex
* Quercus ilicifolia
* Quercus imbricaria
* Quercus infectoria ssp. veneris
* Quercus kelloggii
* Quercus laurifolia
** Quercus lusitanica
* Quercus lyrata
* Quercus macrocarpa
* Quercus margaretta
* Quercus michauxii
* Quercus mongolica
* Quercus muehlenbergii
* Quercus nigra
* Quercus pagoda
* Quercus palustris
Quercus petraea
* Quercus phellos
* Quercus prinus
* Quercus pubescens
* Quercus pyrenaica
Quercus robur
* Quercus rotundifolia
* Quercus rubra
* Quercus shumardii
* Quercus stellata
* Quercus texana
* Quercus velutina
* Quercus virginiana
* Salix alba
* Salix euxina (fragilis)
Er du en utlending i Tsjekkia?
Er du lei av å lete etter økologiske kvalitetsgrønnsaker?
Du har kanskje merket at det ofte er vanskelig å finne kvalitetsgrønnsaker i tsjekkiske supermarkeder. De fleste grønnsakene på supermarkedene er importert fra hele verden, de har ofte dårlig kvalitet og er lagret over lengre tid i kjølerom. I tillegg er utvalget for hver grønnsak svært begrenset, det er ofte bare 1 eller 2 varianter.
Tomater - på supermarkedet finner du bare en standard størrelse samt cherrytomater. På gården vår dyrker vi hvite, gule, oransje, rosa, røde, fiolette, blå, grønne, sjokoladefargede og sorte tomater. Når det gjelder størrelse og form tilbyr vi cherrytomater, pæretomater, korinttomater, store plommetomater og gigantiske tomater.
Til forskjell fra supermarkedene hvor du bare finner røde reddiker, dyrker vi på gården vår hvite, gule, røde, rosa, fiolette, sorte, både med oval form og gulrotlignende reddiker.
Ser du etter tradisjonelle varianter av grønnsaker som du er vant med fra ditt hjemland, men du finner dem ikke i tsjekkiske supermarkeder? Smak på våre produkter, smak forskjellen.
På gården vår er vi interessert i tradisjonelle varianter. Vi er fascinert av plantemangfoldet. Vi dyrker dem med kjærlighet og vi behandler dem ikke med sprøytemidler. Vi selger kun produkter av høy kvalitet - de samme produktene vi selv vil spise.
Vi dyrker et stort utvalg av tradisjonelle europeiske og asiatiske grønnsaker, inkludert mange franske, italienske, tyrkiske, iranske og pakistanske lokale varianter. Vi dyrker gladelig det du ønsker. Ikke nøl med å fortelle oss hva vi mangler.
Vi er dessuten stolt av å kunne tilby deg et stort utvalg av tradisjonelle tsjekkiske og moraviske regionale varianter som nå er neste utdødde. Vi er i ferd med å utvikle en ny frukthage med regionale fruktvarianter. Mange av disse eple- og pærevariantene har aldri blitt spist utenfor fjellkjeden De hvite Karpatene.
Hvor du kan kjøpe produktene
Er du interessert i tilbudet vårt? Send en e-post til fb[AT]farmablatnicka[dot]eu og få mer informasjon om dette tilbudet.
Du kan kjøpe våre produkter lokalt ved å besøke gården vår i Blatnička, eller du kan hente dem i nærliggende byer hvor vi leverer regelmessig.
Hvis du bor langt borte, kan vi levere de fleste av våre produkter med tsjekkisk eller slovakisk post. Dagens nyplukkede grønnsaker vil være hos deg innen neste forretningsdag klokken tolv. Fraktomkostninger fra kun 100 CZK eller 4 EUR.
Kontakt oss
E-mail: fb[AT]farmablatnicka[dot]eu
- Om oss
- Hvitløk mangfoldspakke
- Trøfler
- Trøffeltrær for salg
- En utlending i Tsjekkia?
- Hvor du kan kjøpe
- Billedgalleri
- Pear orchards
- Kontakt oss