Farma Blatnička > Cibule a cesnaky > Calçot
Calçot
Calçot [čítajte kalsot] je vybielená mladá jarná cibuľka. Griluje sa celá cibuľka aj s vňaťou. Vrchná vrstva sa potom olúpe a zvyšok sa namáča v omáčke salvitxada [čítajte selvičada] alebo romesco [čítajte rumesku]. Na výrobu calçotu sa používa katalánska odroda sladkej cibule Blanca Grande Tardía de Lleida (čiže Biela veľká neskorá z Leidy), ktorá sa sadí do priekopy a postupne ako rastie, sa prihrňuje zeminou podobne ako pór. Názov je odvodený podľa spôsobu pestovania - z katalánskeho slova calçar, čo znamená „obúvať“.
Tento produkt je na predaj v období: máj-jún
Je nám ľúto, ale na tento produkt máme stálych odberateľov, ktorí odoberú celú našu produkciu. Preto objednávky od nových zákazníkov neprijímame.
Zdielať
Produkty
- Naočkované hľuzovkové sadenice
- Hľuzovky
- Vykŕmené husi
- Vajcia
- Rezané kvety
- Ovocie
- Sušené ovocie
- Zelenina
- Listová zelenina
- Cibule a cesnaky
- Calçot
- Cesnak
- Cesnak alborzský
- Cesnak čínsky
- Cesnak jednostrúčikový
- Cesnak lúpaný
- Cesnak medvedí
- Cesnak mladý s vňaťou
- Cesnak obrí
- Cesnak pskemenský
- Cesnak sloní
- Cesnak sloní poupata
- Cesnak stopkovitý
- Cesnak tundželský
- Cesnakopažítka
- Cesnakové pacibuľky
- Cesnakové výhonky
- Cibuľa
- Cibuľa altajská
- Cibuľa zimná
- Jarná cibuľka
- Pažítka
- Planý pór
- Pór
- Šalotka
- Šedá šalotka
- Bylinky
- Predaj semien
- Džemy a marmelády
- Cenník
- Ako objednať
- Kontakt
- Kytky od Svodnice
- Motýlie dialnice
- Modráčik horcový
- Vtáčie kŕmidlo
- Búdky pre sokoly červenonohé
- Búdky pre sovy
- Obnova krajiny na Zálúčí
- Priletela vzácna sova
- Budky nejen pro dudky
- Sad zamilovaných - Jedna kytka na celý život
- Vysaďme spolu najväčší hruškový sad plný rozmanitých chutí
Pozvánka
Naše aktivity
Novinky
-
Nenechajte si ujsť žiadnu novinku z našej farmy! Zahájenie predaja, informácie o novinkách v našej ponuke, termíny závozov, pozvánky na deň otvorených dverí alebo na samozber ovocia alebo rajčín dostanete ako prví rovno do svojej e-mailovej schránky.