Vykŕmené perličky

Farma Blatnička > Mäso > Vykŕmené perličky

Vykŕmené perličky

Perličky na mäso (ale aj vajcia) chovali už starovekí Egypťania, neskôr aj starí Gréci a Rimania. Ešte v staroveku perličky z Európy zmizli a v stredoveku sa tu vôbec nechovali. Pre Európanov ich znovu objavili až v 15. storočí portugalskí námorníci, ktorí ich doviezli zo západoafrickej Guiney. Dodnes sa tešia veľkej obľube najmä vo Francúzsku, kde je napríklad perlička na smotane vyhlásenou lahôdkou.

Od augusta do jesene máme v ponuke vykŕmené mäsové perličky z pastevného chovu. Vykŕmené perličky predávame živé (neošklbané a nevypitvané). Hmotnosť perličiek po ošklbaní je približne 1-1,6 kg (podľa termínu porážky, ponúkame skorší aj neskorší termín porážky).

Osobný odber len v Blatničke.

Cena 28 €/kus

Pozrite sa aj na našu unikátnu ponuku perlička s rakytníkom.

Kto chce vedieť viac…

S ohľadom na svoj africký pôvod začínajú svoj život perličky v teple vo vnútri, ale len čo trochu vyrastú a vonku sa oteplí, idú na veľkú trávnatú pastvinu. Základom ich stravy je to, čo si na nej nájdu samé. Vraj žerú aj kliešte – zbohom kliešťová encefalitída a borelióza!

V rolu 2026 prikrmujeme ekologicky a regeneratívne vypestovaným obilím (pšenica a nahý ovos) z Bielych Karpát a konvenčným sójovým šrotom zo Znojemska. Sója je síce zatiaľ konvenčná, ale aspoň regeneratívne pestovaná. Nie je to zatiaľ stopercentný ideál, na ďalším zlepšení pracujeme. Je to stále lepší variant než dovozová sója vypestovaná na poliach po vyrúbaných pralesoch v Južnej Amerike.

Výsledok? Poctivo vykŕmená (vypasená) perlička s jemným a chutným mäsom pripomínajúcim divočinu. Chuť, ktorú v supermarkete ani u iného hydinára proste nezoženieete.

Tento produkt je na predaj v období: august-november
Máme na sklade, môžete objednávať.
Zdielať