Om oss
Vi är en liten ekologisk bondgård på sluttningen av Vita Karpaterna nära gränsen mellan Tjeckien och Slovakien.
Vi koncentrerar oss på att bevara traditionella grönsaker, en stor mängd olika fruktsorter och fjäderfäraser. Vi erbjuder ett stort sortiment grönsaker – över 500 olika varianter, bland annat 150 olika sorters tomater, 30 sorters bönor, inklusive 9 olika sorters kikärtor och 100 olika sorters vitlök.
Våra produkter säljs i vårt närområde. Men de flesta av våra produkter kan skickas med posten överallt i Tjeckien och Slovakien, med leverans nästa dag direkt till din hemadress eller på arbetet. Vitlök, torkad frukt, torkade örter, honung och ägg skickas med posten överallt i Europa (leverans inom 2–5 dagar).
Vitlökspaket - biologisk mångfald
Utforska den otroliga mångfalden vitlökssorter
På vår gård odlar vi uppåt 100 olika sorters vitlök. Vi är väldigt glada att få dela med oss till dig av denna unika kulinariska skatt. Vår vitlök varierar i färg, storlek, form och smak. Smaken är för det mesta mycket stark, eftersom tjeckiska konsumenter vill ha vitlök med så stark smak som möjligt. Varje vitlök är märkt med namnet på sorten. Om du redan vet vilken vitlökssort du tycker bäst om får du gärna köpa en enda sort.
Tillgängligt från juli till november
Se våra olika vitlökssorter på en större karta
Tryffel
Återuppväcka glömda traditioner
Ledande tjeckiska svampspecialister rekommenderade försök med tryffelodling i tryffelträdgårdar (truffières) i Tjeckien redan för 100 år sedan. Tyvärr förstördes senare de experimentella tjeckiska tryffelträdgårdarna. Artificiell tryffelodling har utvecklats och förbättrats i Sydeuropa. Vi har grundligt studerat de senaste framstegen och beslutat att återskapa tryffelns gamla hedersplats i vår region. Vi odlar 3 tryffelarter i vår tryffelträdgård: svart tryffel aller perigordtryffel (Tuber melanosporum) som hör hemma i Sydeuropa, och 2 arter som hör hemma i vår region - sommartryffel (Tuber aestivum) och vit tryffel (Tuber borchii).
Tryffelplantor till salu
Tillgängligt från oktober till november
Pris 30 euro per träd
Vid köp av minst 100 träd kan priset diskuteras
* 40 €
** 50 €
autumn 2024:
* Picea omorika
* Carya illinoinensis
* Carya laciniosa
* Carya ovata
* Salix alba
* Salix euxina (fragilis)
2025:
* Carpinus betulus
* Carya laciniosa
* Carya ovata
* Castanea dentata
** Castanea pumila
* Castanea sativa
Corylus avellana
* Corylus colurna
* Picea omorika
* Populus simonii
* Quercus acutissima
* Quercus agrifolia
* Quercus alba
* Quercus alnifolia
* Quercus bicolor
* Quercus buckleyi
* Quercus cerris
* Quercus coccifera
* Quercus coccifera ssp. calliprinos
* Quercus coccinea
* Quercus douglasii
* Quercus ellipsoidalis
* Quercus faginea ssp. broteroi
* Quercus faginea ssp. faginea
* Quercus gambelii
* Quercus garryana
* Quercus chapmanii
* Quercus chrysolepis
* Quercus ilex
* Quercus ilicifolia
* Quercus imbricaria
* Quercus infectoria ssp. veneris
* Quercus kelloggii
* Quercus laurifolia
** Quercus lusitanica
* Quercus lyrata
* Quercus macrocarpa
* Quercus margaretta
* Quercus michauxii
* Quercus mongolica
* Quercus muehlenbergii
* Quercus nigra
* Quercus pagoda
* Quercus palustris
Quercus petraea
* Quercus phellos
* Quercus prinus
* Quercus pubescens
* Quercus pyrenaica
Quercus robur
* Quercus rotundifolia
* Quercus rubra
* Quercus shumardii
* Quercus stellata
* Quercus texana
* Quercus velutina
* Quercus virginiana
* Salix alba
* Salix euxina (fragilis)
Är du utlänning i Tjeckien?
Är du trött på att leta efter ekologiska grönsaker av god kvalitet?
Som du kanske har lagt märke till är det ofta svårt att hitta grönsaker av god kvalitet på tjeckiska stormarknader. De flesta stormarknadsgrönsaker är importerade från hela världen är ofta av dålig kvalitet och har dessutom förvarats i kylrum under långa perioder. Och det finns ett mycket begränsat urval av sorter, ofta bara en eller två sorter för varje grönsak.
Tomater – på stormarknaden hittar du bara tomater i standardstorlek och körsbärstomater. På vår gård odlar vi vita, gula, orange, rosa, röda, lila, blå, gröna, chokladbruna och svarta tomater. När det gäller storlek och form så har vi körsbärstomater, pärontomater, vinbärstomater, stora plommontomater och jättetomater.
Till skillnad från stormarknaderna där det bara finns röda rädisor, så odlar vi på vår gård vita, gula, röda, rosa, lila och svarta rädisor, både ovala till formen och morotsliknande.
Letar du efter traditionella grönsakssorter som du är van att äta i ditt hemland, men som du inte kan hitta på tjeckiska stormarknader? Smaka på våra produkter och känn skillnaden.
På vår gård är vi måna om traditionella varianter. Vi fascineras av biologisk mångfald. Vi odlar dem med kärlek, vi behandlar dem inte med bekämpningsmedel (pesticider), och vi säljer bara produkter av högsta kvalitet – samma produkter som vi själva vill äta.
Vi odlar ett brett sortiment av traditionella europeiska och asiatiska grönsaker, inklusive många lokala sorter från Frankrike, Italien, Turkiet, Iran och Pakistan. Vi odlar gärna det du vill ha. Tala gärna om för oss om det är något vi missat.
Dessutom är vi stolta över att kunna erbjuda ett brett sortiment av traditionella tjeckiska och mähriska regionala lantrasvarianter, som numera är nästan utdöda. Vi håller på att skapa en ny fruktträdgård med regionala fruktsorter. Många av dessa äpple- eller päronsorter har aldrig tidigare ätits utanför Vita Karpaterna (Bílé Karpaty).
Köpställen
Är du intresserad av vad vi har att erbjuda? Maila oss på fb[AT]farmablatnicka[dot]eu för att få information om vad vi erbjuder just nu.
Du kan köpa våra produkter personligen på vår gård i Blatnička eller hämta upp dem i omgivande städer, där vi gör regelbundna leveranser.
Om du bor långt ifrån oss kan vi leverera de flesta av våra produkter via tjeckisk eller slovakisk post. Grönsaker som skördas idag kommer fram till dig nästa dag klockan 12.00. Fraktkostnaderna kan vara så låga som 100 tjeckiska kronor eller 4 euro.
Kontakta oss
- Om oss
- Vitlökspaket - biologisk mångfald
- Tryffel
- Tryffelplantor till salu
- Utlänning i Tjeckien?
- Köpställen
- Fotogalleri
- Pear orchards
- Kontakta oss